Características de

los Alimentos

Huesos y Grasas

Tanto los huesos como la grasa afectan la cocción. Los huesos pueden causar cocción irregular. La carne cercana a las

puntas de los huesos puede sobrecocinarse en tanto que la carne ubicada bajo un hueso largo, tal como un hueso de jamón, puede resultar crudo. grandes cantidades de grasa absorben energía de microondas y la carne cercana a estas áreas puede sobrecocinarse.

Densidad

Alimentos porosos, como panes, pasteles o rollos toman menos tiempo para cocinar que los alimentos pesados y densos como papas y asados. Cuando recalienta donas o otros alimentos con diferentes centros sea muy cuidadoso. Algunos alimentos tienen centros hechos con azúcar, agua, o grasa y estos centros atraen las microondas (Por ejemplo, donas de jalea). Cuando la jalea de la dona es calentada, la jalea esta extremadamente caliente y el exterior solo parece tibio al tacto. Esto puede resultar en una quemadura si no se permite que el alimento se enfríe apropiadamente del centro.

Cantidad

Dos papas toman más tiempo para cocinarse que una papa. Así como se aumenta la cantidad de alimento se incrementa el tiempo de cocción. Cuando se cocinan cantidades pequeñas de alimento, tales como una o dos papas, no deje el horno desatendido. El contenido de humedad en el alimento puede disminuir y puede resultar un incendio.

Forma

Tamaños uniformes se calentarán más uniforme- mente. El final delgado de un muslo se cocinará mas rápido que un final carnoso. Para compensar las formas irregulares, coloque las partes delgadas hacia el centro del plato y las piezas gruesas hacia la orilla.

Tamaño

Piezas delgadas se cocinan más rápido que piezas gruesas.

Temperatura para Empezar:

Los alimentos que están a temperatura ambiente toman menos tiempo para cocinarse que aquellos que están refrigerados o congelados.

Técnicas para Cocinar

Perforado

Alimentos con piel o membrana deben ser perforados, abiertos o tener abierta una tira de piel antes de cocinar, para permitir que el vapor

escape. Perforar las yemas y claras de los huevos enteros, almejas, ostiones, hígados de pollo, papas enteras y vegetales enteros. Las manzanas enteras o las papas sin pelar deben tener una tira de 2,5 cm de piel pelada antes de cocinarse. Perfore salchichas y embutidos.

Dorador

Los alimentos no tendrán la misma apariencia dorada que aquellos que son cocidos convencionalmente o aquellos alimentos que sean cocinados utilizando la característica de dorado. Las carnes y aves pueden ser bañados con salsa para dorar: salsa inglesa, salsa de barbacoa o la salsa para dorar con aplicador. Para usarlas combine la salsa para dorar con mantequilla o margarina derretidas; barnícelas antes de cocinarlas.

Para dorar panes o panecillos rápidos se puede usar azúcar morena en la receta en lugar de azúcar granulada y se puede espolvorear la superficie con especies obscuras antes de hornear.

Espaciado

Alimentos individuales, tales como papas cocidas, panquecitos y aperitivos, se cocinarán más parejo si se

colocan en el horno a distancias iguales. Cuando sea posible, arregle los alimentos en un platón circular.

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Panasonic NN-SD972S, NN-SD962S, NN-SD762S, NN-SD772S warranty Características de Los Alimentos
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NN-SD772S, NN-SD972S, NN-SD762S, NN-SD962S specifications

The Panasonic NN-SD762S, NN-SD972S, NN-SD772S, and NN-SD962S are part of Panasonic's innovative line of countertop microwave ovens designed to enhance your cooking experience through advanced technology and user-friendly features. Each model boasts a sleek, modern design that fits seamlessly into any kitchen decor while providing a range of powerful functions to meet various cooking needs.

The NN-SD762S is a compact microwave equipped with inverter technology. This technology ensures a consistent level of power, which means food cooks evenly and prevents hot spots. The built-in smart technology adjusts the power while cooking to maintain the optimal temperature, particularly beneficial for delicate items like fish or sauces. It features a 1200-watt power output and a 1.2 cubic foot capacity, making it ideal for reheating, defrosting, and cooking a variety of meals.

Similarly, the NN-SD972S takes convenience a step further with its generous 2.2 cubic foot capacity, making it suitable for larger dishes or meals for the whole family. This model also utilizes inverter technology, allowing for even cooking results. With its 1250-watt high power, the NN-SD972S includes a user-friendly control panel with one-touch sensor cooking buttons that automatically adjust cooking time and power for various foods, ensuring perfectly cooked meals every time.

The NN-SD772S not only provides great performance but is also designed with user convenience in mind. It features a sleek stainless-steel finish that is easy to clean and resistant to fingerprints. The model also includes a variety of pre-programmed cooking settings, allowing users to quickly reheat or cook without the need for guesswork. Its compact size makes it a flexible addition to smaller kitchens, while still maintaining impressive power levels.

Finally, the NN-SD962S is the flagship model of this series, offering a perfect blend of power and versatility. In addition to its robust 1250-watt output, it incorporates an advanced sensor cooking feature that detects the steam emitted from food and adjusts cooking times accordingly. This technology helps prevent overcooking, making it easier for busy families to enjoy home-cooked meals.

Overall, these Panasonic microwave ovens exemplify advanced cooking technology coupled with user-friendly features, making them perfect for a variety of cooking tasks while catering to users seeking reliability and efficiency in their kitchen appliances.
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