![Installation and Operating Instructions](/images/new-backgrounds/69946/699463x1.webp)
Installation and Operating Instructions
Sizes and Specifications, Direct Draw Dispensers - Self-Contained
MODEL NUMBERS
| BLACK |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| DS2KP |
|
|
|
|
| DS3KP |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| DS4KP |
| |||||||||||||||||||||
| STAINLESS STEEL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| DS2KS |
|
|
|
|
| DS3KS |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| DS4KS | |||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| SPECIFICATIONS |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||||
| KEG CAPACITY |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2 Keg |
|
|
|
|
| 3 Keg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 4 Keg |
| ||||||||||||||||||||||||||||
| NUMBER OF DOORS |
| 2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2 |
|
|
|
|
| 3 |
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| DIMENSIONS |
| Length Ins. (mm) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 60” (1524) |
|
|
|
|
| 72” (1829) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 84” (2134) |
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||||||||||||||||||||
| Cabinet |
| Depth Ins. (mm) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 241/8” (613) |
|
|
|
|
| 241/8” (613) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 241/8” (613) |
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
|
| Height Ins. (mm) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 341/2” (876) |
|
|
|
|
| 341/2” (876) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 341/2” (876) |
| ||||||||||||||||||||||||||||
| NO. OF DISPENSING HEADS |
| 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 |
|
|
|
|
| 2 |
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NO. FAUCETS |
|
|
|
|
|
|
|
| 2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2 |
|
|
|
|
| 2 |
|
|
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||
| CONDENSER UNIT H.P. |
| 1/4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1/3 |
|
|
|
|
| 1/3 |
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RUNNING LOAD - AMPS |
| 5.9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 7.5 |
|
|
|
|
| 7.5 |
|
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SHIP WT lbs. (kg) |
| 340 (155) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 400 (182) |
|
|
|
|
| 440 (200) |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| INTERIOR |
|
|
|
|
|
|
|
| Fourteen gauge stainless steel sills are reinforced with a 12 gauge angle bracket that extends from one |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| end of the insulated base to the other. The floor pan is 20 gauge, type 304 stainless steel. The walls and |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ceiling are 20 gauge galvanized steel. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||
| EXTERIOR |
|
|
|
|
|
|
|
| All Models: The top is 20 gauge stainless steel. The back is 20 gauge galvanized steel. |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bottom is 20 gauge stainless steel. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Black Models: Doors, front and sides are 20 gauge black powder coated steel. |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Stainless Models: Doors, front and sides are 20 gauge stainless steel. |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| REFRIGERATION |
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| head. Adjustable temperature control. |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VENTILATION |
|
|
|
|
|
|
|
| Front ventilated. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||
| ELECTRICAL |
|
|
|
|
|
|
|
| 115 Volt, 60 Hz., 1 Phase AC. Furnished with three prong, six foot rubber cord. |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Contact Perlick for other voltage/frequency requirements. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||
| PLUMBING |
|
|
|
|
|
|
|
| Floor drain 3/4” female taper pipe exits out right bottom or end for drip pan waste only. Evaporator |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| condensate has been plumbed to a condensate pan located in the compressor housing. |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| INSULATION |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||
| OPTIONAL ACCESSORIES |
| • Optional Dispensing Heads |
|
|
| • Leg Set | • Door Locks |
|
|
| • Keg Couplers |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| • Caster Sets |
|
|
| • Shelf Kit | • Faucet Locks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Perlick is committed to continuous improvement. Therefore, we reserve the right to change specifications without prior notice. |
Form No. Z2025A | 2 |
Rev. 12.05.03 |