testirano posuđe

Prema standardu EN 60350

Pečenje

Preporuke za pečenje odnose se na prethodno zagrijanu pećnicu.

 

 

RazinaNačin

Temperatura

Vrijeme
Vrsta hranePosuđe i napomene

kuhanja

police

kuhanja

(°C)

 

 

(min)

 

 

 

 

 

Mali kolač

Posuda za pečenje

2

Klasično

170-190

15-25

 

 

 

pečenje

 

 

Biskvit bez

Posuda za pečenje na

1

Klasično

160-180

25-35

masnoća

velikoj rešetki

 

pečenje

 

 

 

(tamni, ø 26 cm)

 

 

 

 

Pita od

Velika rešetka, posuda

1 + 3

Vrući

170-190

80-100

jabuka

za pečenje i 2 limena

 

zrak

 

 

 

obruča (tamni, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Velika rešetka i 2 limena

1 postavljena

Klasično

180-200

75-90

 

obruča (tamni, ø 20 cm)

dijagonalno

pečenje

 

 

 

 

 

 

 

 

Prženje

Prethodno zagrijte pećnicu 5 minuta pomoću funkcije velikog prženja.

Tu funkciju koristite uz maksimalnu postavku temperature.

 

 

Razina

Način

Temperatura

Vrijeme

Vrsta hrane

Posuđe i napomene

kuhanja

police

kuhanja

(°C)

 

 

(min)

 

 

 

 

 

Tost od bijelog

Velika rešetka

5

Veliko

maksimalno

Prvo: 1-2

kruha

 

 

prženje

 

Drugo: 1-1½

 

 

 

 

 

 

Kosani

Velika rešetka

4

Veliko

maksimalno

Prvo: 7-10

odresci od

Duboka plitica

3

prženje

 

Drugo: 5-8

govedine

(za prikupljanje tekućine)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hrvatski - 14

BF1C4T043_BOL_DG68-00069K-05_HR.indd14

 

 

2015-03-13 �� 5:05:15