№ | Блюдо | Вес, кг | Принадлежности | Уровень полки | |
|
|
|
|
| |
| Овощной гратен | 1. 0,4 - 0,6 | Решетка для гриля | 2 | |
| 2. 0,8 - 1,0 | ||||
18 |
|
|
| ||
|
|
|
| ||
Подготовьте овощной гратен, используя жаростойкое круглое блюдо. Поставьте блюдо | |||||
| |||||
| на решетку в центре духового шкафа. |
|
| ||
|
| 1. 0,5 - 0,6 |
|
| |
| Мраморный пирог | 2. 0,7 - 0,8 | Решетка для гриля | 2 | |
19 |
| 3. 0,9 - 1,0 |
|
| |
Поместите тесто в глубокую круглую форму для выпекания кольцевого пирога / кекса. | |||||
| |||||
| Эта программа подходит для таких десертов из теста, как мраморный пирог, лимонный | ||||
| кекс и ореховый кекс. |
|
|
| |
| Оладьи | 1. 0,5 - 0,6 | Решетка для гриля | 2 | |
| 2. 0,7 - 0,8 | ||||
|
|
|
| ||
20Разложите тесто для оладий в металлическую форму, рассчитанную на приготовление 12 оладий. Поставьте форму на решетку. Диапазон веса 0,5 - 0,6 кг рекомендуется для оладий весом 45 г каждая, а диапазон 0,7 - 0,8 кг - для оладий среднего размера весом 65 г каждая.
| Белый хлеб | 1. 0,7 - 0,8 | Решетка для гриля | 2 |
Эта программа подходит при использовании смесей для выпечки хлеба, в которых
21используется 500 г пшеничной муки. Следуйте инструкциям на упаковке смеси. Поместите дрожжевое тесто в прямоугольную форму для выпекания подходящего размера. Смажьте верхнюю часть теста водой. Сделайте надрез ножом по длине буханки.
| Хлеб | 1. 0,7 - 0,8 | Решетка для гриля | 2 |
| из непросеянной муки | |||
|
|
|
|
Эта программа подходит при использовании смесей для выпечки хлеба, в которых
22используется 500 г пшеничной и ржаной муки. Следуйте инструкциям на упаковке смеси. Поместите закваску (кислое тесто) в прямоугольную форму для выпекания подходящего размера.
Смажьте верхнюю часть теста водой. Сделайте надрез ножом по длине буханки.
| Булочки/ Чиабата | 1. 0,2 - 0,4 | Противень для | 3 |
| 2. 0,6 - 0,8 | выпекания | ||
|
|
|
23Первая установка подходит для выпекания небольших изделий, таких, как булочки или свежие рогалики
Установка 2 подходит для приготовления домашнего хлеба чиабата или багетов
| Домашняя пицца | 1. 0,2 - 0,6 | Противень для | 2 |
| 2. 0,8 - 1,2 | выпекания | ||
|
|
| ||
|
|
|
|
|
Первая установка подходит для маленьких пицц
24одной большой круглой пиццы или пиццы размером во весь противень. Диапазоны веса учитывают вес начинки, такой, как соус, овощи, ветчина и сыр. Если вы предпочитаете крепкую корочку, рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф в режиме “нижний нагревательный элемент плюс конвекция” в течение 5 минут.
|
| 1. 0,2 - 0,4 |
|
|
|
| (тесто для пиццы) |
|
|
| Подъем дрожжевого | 2. 0,4 - 0,6 | Решетка для гриля | 2 |
| теста | (дрожжевое тесто) | ||
|
|
| ||
|
| 3. 0,6 - 0,8 |
|
|
|
| (тесто для хлеба) |
|
|
25Диапазон веса 0,2 - 0,4 кг предназначен для приготовления дрожжевого теста для пиццы, пирога или для подъема теста для хлеба.
Поместите тесто в круглое блюдо и накройте блюдо обтягивающей пленкой. Установка 0,4 - 0,6 кг предназначена для теста для выпечки хлеба, такого, как дрожжевое или кислое тесто. Установка 0,6 – 0,8 кг предназначена для теста на закваске. Замесите тесто вручную, поместите его в форму для выпекания и накройте форму обтягивающей пленкой.
духового И40спользование
