Пробные блюда
В соответствии со стандартом EN 60350
1.Выпекание
Рекомендации для выпекания относятся к предварительно прогретому духовому шкафу.
|
| Уровень | Режим |
| Время | |
Тип блюда | Посуда и примечания | духового | Темп., (°C) | приготов- | ||
приготовления | ||||||
|
| шкафа |
|
| ления, мин. | |
|
|
|
|
|
| |
| Противень | 2 | Традиционный | 170 - 190 | 15 - 25 | |
| для выпекания | |||||
|
|
|
|
| ||
Пирожки |
|
|
|
|
| |
Противень | 1+4 | Конвекция | 150 - 170 | 20 - 30 | ||
| ||||||
| для выпекания | |||||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| |
Низко- | Форма для выпекания |
|
|
|
| |
калорийный | (с темным покрытием, | 1 | Традиционный | 160 - 180 | 25 - 35 | |
бисквитный | ø 26 см) на решетке | |||||
|
|
|
| |||
торт | для гриля |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Решетка для гриля + |
|
|
|
| |
| Противень |
|
|
|
| |
| для выпекания + | 1+3 | Конвекция | 170 - 190 | 80 - 100 | |
| 2 разъемных формы | |||||
|
|
|
|
| ||
Яблочный | для пирога (с темным |
|
|
|
| |
покрытием, ø 20 см) |
|
|
|
| ||
пирог |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| ||
| Решетка для гриля + | 1 |
|
|
| |
| 2 разъемных формы | Поставить | Традиционный | 180 - 200 | 75 - 85 | |
| для пирога (с темным | по | ||||
|
|
|
| |||
| покрытием, ø 20 см) | диагонали |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
2.Приготовление на гриле
Предварительно прогреть пустой духовой шкаф в течение 5 минут с использованием функции “Большой гриль”.
Использовать эту функцию с максимальной температурой 300°C.
| Посуда | Уровень | Режим | Темп., | Время приготов- | ||
Тип блюда | духового | приготов- | |||||
и примечания | (°C) | ления, мин. |
| ||||
| шкафа | ления |
| ||||
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
| |
Тосты из | Решетка для гриля | 5 | Большой | 300 |
| ||
белого хлеба | гриль | 2 | |||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| |
| Решетка для |
|
|
|
|
| |
Гамбургеры | гриля / Глубокий | 4 / 3 | Большой | 300 | |||
противень (для сбора | гриль | ||||||
|
|
| |||||
| стекающего жира) |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
