Vor der Inbetriebnahme (Fortsetzung)

6.

Unterhitze und Heißluft

DE

 

Standardtemperatur: 190 °C

Die Kombination aus Heißluft und Unterhitze eignet sich für knusprige gebräunte Gerichte.

Dabei wird die Wärme des unteren Heizelements und des Heizelements an der Rückwand von den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt. So gelingen Ihnen Pizza, Quiches, Brot und Käsekuchen.

Es wird empfohlen, den Backofen mit Unterhitze und Heißluft vorzuheizen.

 

Nahrungsmittel/Gericht

Einschub-

Zubehör

Temperatur (°C)

Garzeit

 

höhe

(Min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiefkühl-Apfelflammkuchen

3

Ofenrost

180 - 200

15 - 20

(350

- 700 g)

 

 

 

 

Tiefkühl-Blätterteigtaschen

3

Backblech

180 - 200

20 - 25

(300

- 600 g):

 

 

 

 

mit Eigelb bepinseln und in den

 

 

 

 

kalten Backofen legen

 

 

 

 

(ohne Vorheizen)

 

 

 

 

Fleischbällchen in Sauce

3

Ofenrost

180 - 200

25 - 35

(250

- 500 g):

 

 

 

 

hitzefestes Gefäß verwenden

 

 

 

 

Blätterteigteilchen

3

Backblech

180

15 - 23

(500

- 1000 g):

 

 

 

 

mit Eigelb bepinseln

 

 

 

 

Cannelloni in Sauce

3

Ofenrost

180

22 - 30

(250

- 500 g):

 

 

 

 

hitzefestes Gefäß verwenden

 

 

 

 

Hefeteigtaschen gefüllt

3

Backblech

180 - 200

20 - 30

(600

- 1000 g):

 

 

 

 

mit Eigelb bepinseln

 

 

 

 

Pizza, Frischteig

2

Backblech

200 - 220

15 - 25

(500

- 1000 g)

 

 

 

 

Brot, Frischteig

2

Ofenrost

170 - 180

45 - 55

(700

- 900 g)

 

 

 

 

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Image 21
Samsung BF62CCST/XEG manual Unterhitze und Heißluft Standardtemperatur 190 C