piatti di prova
In base allo standard EN 60350
Cottura
I consigli per la cottura si riferiscono al forno preriscaldato.
Tipo di | Recipiente e note | Livello | Modalità di | Temp. | Tempo di | |
alimento | vassoio | cottura | (°C) | cottura (min.) | ||
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| Vassoio di cottura | 3 | Tradizionale | |||
Torta piccola |
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Vassoio di raccolta + | 1+4 | Convezione | ||||
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| vassoio di cottura | |||||
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Pan di | Teglia su griglia grande |
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spagna senza | 2 | Tradizionale | ||||
(Nera, ø 26 cm) | ||||||
grassi |
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| Griglia grande + |
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| vassoio di cottura | 1+3 | Convezione | |||
| + 2 teglie apribili | |||||
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Torta di mele | (antiaderenti, ø 20 cm) |
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| Griglia grande + | 1 posizionata |
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| 2 teglie apribili | Tradizionale | ||||
| in diagonale | |||||
| (antiaderenti, ø 20 cm) |
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Grigliatura
Preriscaldare il forno per 5 minuti impostando la funzione Grill grande alla massima temperatura.
Tipo di | Recipiente e note | Livello | Modalità di | Temp. | Tempo di | |
alimento | vassoio | cottura | (°C) | cottura (min.) | ||
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Toast di pane | Griglia grande | 5 | Grill grande | Max. | 1 °: | |
bianco | 2 °: | |||||
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Hamburger di | Griglia piccola + |
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| 1 °: | |
vassoio di raccolta | 4/3 | Grill grande | Max. | |||
manzo | 2 °: | |||||
(per la raccolta dei liquidi) |
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funzioni
Questo forno ha sei diverse funzioni. In base alla modalità operativa utilizzata, cottura doppia o singola, è possibile scegliere le funzioni da utilizzare:
Tradizionale
Il calore viene emesso dalla parte superiore e dalla parte inferiore del sistema di riscaldamento. Questa funzione viene utilizzata per arrostire o cuocere quasi tutti i tipi di alimenti.
Temperatura consigliata: 200 °C
Convezione
Il calore generato dalla convezione viene distribuito uniformemente dalle ventole. Questa funzione deve essere utilizzata per la cottura di cibi surgelati e la cottura di dolci.
Temperatura consigliata: 170 °C
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