Samsung BQ1Q3T089/XEF, BQ1Q4T012/XEF Essais DE Plats, Faire cuire de la pâte crue, Faire griller

Models: BQ1Q4T012/XEF BQ1Q3T089/XEF BQ1Q4T090/XEF

1 52
Download 52 pages 3.55 Kb
Page 38
Image 38

ESSAIS DE PLATS

Conformément à la norme EN 60350

1. Faire cuire de la pâte crue

Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.

Type

 

Niveau

Mode de

Temp.

Temps de

Plats et remarques

de la

cuisson

d'aliment

cuisson

(°C)

 

grille

(min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plaque à pâtisserie

3

Cuisson

160-180

15-25

Gâteaux de

traditionnelle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

petite taille

Lèchefrite + plaque à

1+4

Cuisson par

150-170

20-30

 

 

pâtisserie

convection

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Moule à gâteau

 

 

 

 

Génoise

(à revêtement noir,

2

Cuisson

160-180

20-30

ø 26 cm) posé sur la

traditionnelle

 

 

 

 

 

grille métallique

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grille métallique +

 

 

 

 

 

plaque à pâtisserie

 

 

 

 

 

+ 2 moules à gâteau

1+3

Cuisson par

170-190

80-100

 

à fond amovible

convection

 

 

 

 

Tarte aux

(revêtement noir,

 

 

 

 

ø 20 cm)

 

 

 

 

pommes

 

 

 

 

 

Grille métallique +

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 moules à gâteau

1 placé

Cuisson

 

 

 

à fond amovible

en

170-190

70-80

 

traditionnelle

 

(revêtement noir,

diagonale

 

 

 

 

 

 

ø20 cm)

2.Faire griller

Faites préchauffer le four pendant 5 minutes en utilisant la fonction Large Grill (Grand gril).

Réglez le four sur la température maximale (300 °C).

Type

 

Niveau

Mode de

Temp.

Temps de

Plats et remarques

de la

cuisson

d'aliment

cuisson

(°C)

 

grille

(min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Toasts de

Grille métallique

5

Grand gril

300

1er 1-2

pain blanc

2ème 1-1½

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grille métallique + lèchefrite

 

 

 

1er 7-10

Hamburgers

(pour récupérer les

4

Grand gril

300

2ème 6-9

 

égouttures)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Français - 38

BQ1Q3T089-BQ1Q4T012-BQ1Q4T090_XEF-00231K-07_FR.indb 38

3/23/2016 1:38:52 PM

Page 38
Image 38
Samsung BQ1Q3T089/XEF, BQ1Q4T012/XEF manual Essais DE Plats, Faire cuire de la pâte crue, Faire griller, Plats et remarques