Användning av ugn (fortsättning)
Testrätter
SE
Enligt standard EN 60350
1. Bakning
Rekommendationerna för bakning gäller för en föruppvärmd ugn.
Typ av | Maträtt & | Hyllnivå | Tillagningsläge | Temp. (°C) | Tillagningstid | |
livsmedel | anteckningar | i min | ||||
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
| |
| Bakplåt | 3 | Traditionell | 160 - 180 | 15 - 25 | |
Små kakor |
|
|
|
|
| |
Djup plåt + bakplåt | 1+4 | Varmluft | 150 - 170 | 20 - 30 | ||
| ||||||
|
|
|
|
|
| |
Fettfri | Bakform på grillgaller |
|
|
|
| |
(Mörk beläggning, ø | 2 | Traditionell | 160 - 180 | 20 - 30 | ||
sockerkaka | ||||||
26 cm) |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| |
| Grillgaller + bakplåt + |
|
|
|
| |
| 2 formar med löstagbar |
|
|
|
| |
| botten | 1+3 | Varmluft | 170 - 190 | 80 - 100 | |
| (Mörk beläggning, ø |
|
|
|
| |
Äppelpaj | 20 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ||
| Grillgaller + 2 formar |
|
|
|
| |
| med löstagbar botten | 1 Diagonalt | Traditionell | 170 - 190 | 70 - 80 | |
| (Mörk beläggning, ø | placerad | ||||
|
|
|
| |||
| 20 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
2. Grillning
Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter med hjälp av den stora grillfunktionen.
Använd denna funktion med den maximala temperaturinställningen 300°C.
Typ av | Maträtt & anteckningar | Hyllnivå | Tillagningsläge | Temp. | Tillagningstid | |
livsmedel | (°C) | i min | ||||
|
|
| ||||
Varma | Grillgaller | 5 | Stor grill | 300 | 1:a 1 - 2 | |
smörgåsar på |
|
|
|
| 2:a 1 - 1½ | |
vitt bröd |
|
|
|
|
| |
Hamburgare | Virad stek + Djup plåt | 4 | Stor grill | 300 | 1:a 7 - 10 | |
(uppsamling av dropp) |
|
|
| 2:a 6 - 9 | ||
|
|
|
|
|
|
35
