Användning av ugn (fortsättning)
6. 
Undervärme + varmluft
Föreslagen temperatur: 190 °C.
SE
Undervärme + varmluft är för recept med mjuk garnering och knaprig botten, som t.ex. pizza, quiche lorraine, fruktpannkakor i tysk stil och cheesecake.
Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen med undervärme och varmluft.
Livsmedel | Hyllnivå | Tillbehör | Temperatur (°C) | Tid (min.) | |
|
|
|
|
| |
Äppelkaka, fryst (350 - 700 g) | 3 | Grillgaller | 180 - 200 | ||
Små pajer med fyllning, frysta |
|
|
|
| |
(300 - 600 g) |
|
|
|
| |
PENSLA MED ÄGGULA, | 3 | Bakplåt | 180 - 200 | 20 - 25 | |
PLACERA I KALL UGN |
|
|
|
| |
(före förvärmning), |
|
|
|
| |
Köttbullar i sås |
|
|
|
| |
(250 - 500 g) | 3 | Grillgaller | 180 - 200 | 25 - 35 | |
använd ugnsäker form |
|
|
|
| |
Småkakor |
|
|
|
| |
(500 - 1000 g) | 3 | Bakplåt | 180 | 15 - 23 | |
PENSLA MED ÄGGULA |
|
|
|
| |
Cannelloni i sås |
|
|
|
| |
(250 - 500 g) | 3 | Grillgaller | 180 | 22 - 30 | |
använd ugnsäker form |
|
|
|
| |
Pajer med fyllning (600 - 1000 g) | 3 | Bakplåt | 180 - 200 | 20 - 30 | |
PENSLA MED ÄGGULA | |||||
|
|
|
| ||
Hembakad pizza | 2 | Bakplåt | 200 - 220 | 15 - 25 | |
(500 - 1000 g) | |||||
|
|
|
| ||
Hembakat bröd | 2 | Grillgaller | 170 - 180 | 45 - 55 | |
(700 - 900 g) | |||||
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
33
