Kochleitfaden (Fortsetzung)

AUFTAUEN

Mikrowellengeräte dienen in vorzüglicher Weise zum Auftauen von tiefgefrorenen Speisen, da sie diese in kurzer Zeit sanft auftauen. Dies kann von großem Vorteil sein, wenn sich unerwartete Gäste einstellen sollten.

Gefrorenes Geflügel muß durch und durch aufgetaut sein, bevor es gekocht wird. Etwaige Metallbänder entfernen und es aus jeglicher Verpackung nehmen, damit die aufgetaute Flüssigkeit ablaufen kann.

Die gefrorene Speise auf einen Teller legen, ohne diesen abzudecken. Halb umdrehen und jegliche Flüssigkeit ablaufen lassen, sowie alles Gänseklein so bald wie möglich entfernen.

Die Speise dann und wann überprüfen, um sicher zu gehen, daß sie nicht warm wird.

Sollten die kleineren und dünneren Teile der gefrorenen Speise beginnen, warm zu werden, können diese geschützt werden, indem man während des Auftauvorgangs schmale Streifen Aluminiumfolie darum wickelt.

Sollte das Geflügel beginnen, an der Oberfläche warm zu werden, stoppen Sie den Auftauvorgang und lassen Sie es 20 Minuten stehen, bevor Sie weitermachen.

Lassen Sie den Fisch, das Fleisch und das Geflügel ruhen, damit es komplett auftaut. Die erforderliche Ruhezeit hängt von der jeweils aufgetauten Menge ab. Bitte sehen Sie dazu in der nachfolgenden Tabelle nach.

Hinweis: Dünn geschnittene Speisen tauen besser auf als dick geschnittene Speisen, und kleine Mengen benötigen weniger Zeit als große Mengen. Denken Sie sowohl beim Einfrieren, als auch beim Auftauen von Speisen an diesen Hinweis.

Zum Auftauen von bei etwa -18 bis - 20 °C gefrorenen Speisen, verwenden Sie die nachstehende Tabelle als Anleitung..

Alle tiefgefrorenen Speisen sollten unter Anwendung des Leistungsgrades Auftauen aufgetaut werden (180 W).

Speise

Portion

Koch-

Ruhezeit

Anleitungen

 

 

zeit

(Min.)

 

 

 

(Min.)

 

 

Fleisch

 

 

 

 

Rinderhack

200g

6-7

15-30

Das Fleisch auf einen flachen

 

400g

10-12

 

Keramikteller anrichten. Die

Schweine-

250g

7-8

 

dünneren Teile mit Aluminiumfolie

 

schützen. Nach halber Auftauzeit

steaks

 

 

 

umdrehen!

 

 

 

 

 

Geflügel

500g

14-15

15-60

Hähnchenteile mit der Hautseite

Hähnchen-

teile

(2 Stk)

 

 

nach unten und ganze Hähnchen

Ganze

1200g

32-34

 

mit der Brustseite nach unten auf

 

einen flachen Keramikteller legen.

Hähnchen

 

 

 

Die dünneren Teile, wie Flügel

 

 

 

 

und Enden, mit Aluminiumfolie

 

 

 

 

schützen. Nach halber Auftauzeit

 

 

 

 

umdrehen!

Fisch

 

 

 

 

Fischfilets/

200g

6-7

10-25

Den gefrorenen Fisch in die Mitte

Ganze

400g

11-13

 

eines flachen Keramiktellers

Fische

 

 

 

legen.

 

 

 

 

Die dünneren Teile unter den

 

 

 

 

dickeren Teile anrichten.

 

 

 

 

Die zusammenlaufenden Enden

 

 

 

 

der Fischfilets und den

 

 

 

 

Schwanzteil der ganzen Fische

 

 

 

 

mit Aluminiumfolie schützen. Nach

 

 

 

 

halber Auftauzeit umdrehen!

 

 

 

 

 

Früchte

250g

6-7

5-10

Die Früchte auf einem flachen,

Beeren

 

 

 

 

runden Glasteller (mit einem

 

 

 

 

großen Durchmesser) verteilen.

Brot

 

 

 

 

Brötchen

2 Stk

1-1½

5-20

Die Brötchen im Kreis bzw. das

(jedes ca.

4 Stk

2½-3

 

Brot waagerecht auf einem

50 g)

 

 

 

Küchenpapier in der Mitte des

Toastbrot/

250g

4-4½

 

Drehtellers anrichten.

Sandwich

 

 

 

Nach halber Auftauzeit umdrehen!

Deutsches

500g

7-9

 

 

Brot

 

 

 

 

(Weizen- +

 

 

 

 

Roggen-

 

 

 

 

mehl)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

D

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Samsung C109STF-5/XEG, C109STF/XEG manual Auftauen, Zeit Min

C109STF-5/XEG, C109STF/XEG specifications

The Samsung C109STF/XEG and C109STF-5/XEG are innovative microwave ovens designed to enhance cooking experiences in modern kitchens. These lightweight, compact appliances are characterized by their sleek design and advanced functionalities, making them ideal for anyone seeking efficiency and versatility in meal preparation.

One of the standout features of these models is their powerful microwave technology which ensures rapid and even cooking. With a power output of around 1000 watts, the C109STF/XEG and C109STF-5/XEG deliver impressive performance, allowing users to reheat, defrost, and cook a variety of dishes in a fraction of the time typically required. This efficiency is complemented by multiple power levels, providing the flexibility needed for different cooking tasks.

Both microwave ovens come equipped with a user-friendly digital control panel that simplifies operation. The easy-to-read display helps users navigate settings and options with ease, making meal preparation less daunting. Furthermore, these models feature a range of pre-programmed auto-cook options, enabling users to achieve optimal results with minimal effort. Whether you're preparing popcorn, baking potatoes, or reheating leftovers, these presets take the guesswork out of cooking.

Another significant characteristic of the Samsung C109STF series is its eco-friendly design. The appliances incorporate energy-saving technologies that contribute to lower electricity consumption, making them environmentally conscious choices for households. Additionally, the interior is designed with easy cleaning in mind, utilizing ceramic enamel that resists stains and odors, thus ensuring a hygienic cooking environment.

Safety features play a crucial role in the design of the C109STF/XEG and C109STF-5/XEG. Child safety locks protect little ones from accidental operation, while overheating protection ensures safe cooking practices by automatically turning off the microwave if it reaches excessively high temperatures.

In terms of dimensions, these models are compact enough to fit in smaller kitchens without sacrificing functionality, providing an attractive solution for space-conscious consumers. The combination of style, performance, and user-centric features makes the Samsung C109STF/XEG and C109STF-5/XEG excellent choices for anyone looking to optimize their cooking experience while benefiting from cutting-edge microwave technology. With these models, Samsung continues to demonstrate its commitment to quality and innovation in kitchen appliances.