Samsung CE109MTST1/XEG manual Tipps UND Tricks

Frische	Portionsgröße	Leistung	1. Schritt	2. Schritt
Nahrungsmittel			(in Min.)	(in Min.)
BROT
Frische Brötchen	6 Stk. (350 g)	100 W + 180 °C	8-10	-
	Anleitung
	Die Brötchen kreisförmig auf den niedrigen Rost legen.
	Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
Knoblauchbrot	200 g (1 Stk.)	180 W + 200 °C	8-10	-
(gekühlt,	Anleitung
vorgebacken)	Das gekühlte Baguette auf Backpapier auf den niedrigen Rost legen.
	Nach dem Backen 2-3 Minuten lang ruhen lassen.
KUCHEN
Marmorkuchen	500 g	Nur 180 °C	38-43	-
(Frischteig)	Anleitung
	Den Frischteig in eine kleine rechteckige schwarze Metallbackform
	(Länge: 25 cm) geben. Den Kuchen auf den niedrigen Rost stellen.
	Nach dem Backen 5-10 Minuten lang ruhen lassen.
Kleine Kuchen	10 x 28 g	Nur 160 °C	26-28	-
(Frischteig)	Anleitung
	Den Frischteig gleichmäßig in Papierförmchen geben und diese auf der
	Backunterlage auf den niedrigen Rost stellen.
	Nach dem Backen 5 Minuten lang ruhen lassen.
Plätzchen	200-250 g	Nur 200 °C	15-20	-
(Frischteig)	Anleitung
	Die gekühlten Croissants auf Backpapier auf den niedrigen Rost legen.
Tiefgefrorener	1000 g	180 W + 180 °C	18-20	-
Kuchen	Anleitung
	Den tiefgefrorenen Kuchen direkt auf den niedrigen Rost legen.
	Nach dem Auftauen und Aufwärmen 15 bis 20 Minuten lang ruhen lassen.

TIPPS UND TRICKS

BUTTER ZERLASSEN

50 g Butter in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Mit einem Kunststoffdeckel abdecken. Die Butter 30 bis 40 Sekunden bei 900 W so lange erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

SCHOKOLADE ZERLASSEN

100 g Schokolade in ein kleines, tiefes Glasgefäß geben.

Die Schokolade 3 bis 5 Minuten lang bei 450 W erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

Während des Schmelzens ein oder zwei Mal umrühren. Verwenden Sie zum Entnehmen der Nahrungsmittel stets Ofenhandschuhe!

KRISTALLISIERTEN HONIG AUFLÖSEN

20 g kristallisierten Honig in ein kleines tiefes Glasgefäß geben.

Den Honig 20 bis 30 Sekunden bei 300 W lang erhitzen, bis er wieder flüssig ist.

GELATINE AUFLÖSEN

Trockene Gelatineblätter (10 g) 5 Minuten lang in kaltes Wasser legen. Die ausgedrückte Gelatine in ein kleines ofenfestes Glasgefäß geben. Bei 300 W 1 Minute lang erhitzen. Nach dem Schmelzen umrühren.

TORTEN-/ZUCKERGUSS ZUBEREITEN (FÜR KUCHEN UND TORTEN) Die Fertigglasur (ca. 14 g) mit 40 g Zucker und 250 ml kaltem Wasser mischen. Unabgedeckt in einer ofenfesten Glasschüssel bei 900 W erhitzen, bis der Guss klar ist (ca. 3½ bis 4½ Minuten). Während des Erhitzens zwei Mal umrühren.

MARMELADE KOCHEN

600 g Obst (z. B. gemischte Beeren) in eine ausreichend große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. 300 g Gelierzucker hinzugeben und gut umrühren.

Das Obst abgedeckt 10 bis 12 Minuten bei 900 W erhitzen.

Während des Garvorgangs mehrmals umrühren. Die Marmelade direkt in kleine Marmeladengläser mit Drehverschluss füllen. 5 Minuten lang unverschlossen ruhen lassen.

PUDDING KOCHEN

Puddingpulver mit Zucker und Milch (500 ml) gemäß den Anleitungen des Herstellers mischen und gut umrühren. In eine ausreichend große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Abgedeckt 6½ bis 7½ Minuten bei 900 W erhitzen.

Während des Garvorgangs mehrmals gut umrühren.

MANDELBLÄTTCHEN RÖSTEN

30 g Mandelblättchen gleichmäßig auf einem mittelgroßen Keramikteller verteilen. Die Mandeln 3½ bis 4½ Minuten bei 600 W rösten und dabei mehrmals wenden. Die Mandeln 2 bis 3 Minuten lang im Gerät ruhen lassen.

Verwenden Sie zum Entnehmen der Nahrungsmittel stets Ofenhandschuhe!

Deutsch - 34

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