Főzési útmutató

MIKROHULLÁM

A mikrohullám egy olyan energia, ami behatol az ételbe, és felmelegíti annak víz-, zsír- és cukortartalmát.

A mikrohullám hatására az étel molekulái gyorsabban kezdenek mozogni. A gyors mozgás súrlódást okoz és ennek hatására felmelegszik az étel.

FŐZÉS

A mikrohullámhoz használható edények:

Az edényeknek olyanoknak kell lenniük, hogy a mikrohullám teljesen áthaladhasson rajtuk. A mikrohullám

visszaverődik a fémeken, például a rozsdamentes acélon, az alumíniumon és a rézen, de áthatol a kerámián, az üvegen, a porcelánon és a m űanyagon, valamint a papíron és a fán. Ezért a mikrohullámú süt őben sosem szabad fémedényt használni.

A mikrohullámhoz alkalmas ételek:

Sokféle étel alkalmas a mikrohullámú f őzéshez, például friss vagy mélyh űtött zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, bab, hal, hús. Mártások, tejsodó, levesek, pudingok, lekvárok szintén elkészíthetők a mikrohullámú süt őben.

Általában elmondható, hogy a mikrohullám ideálisan alkalmas minden olyan ételhez, amely elkészíthető lenne egy hagyományos főzőlapon. Olvasztható vele vaj vagy csokoládé is például (lásd a Különleges tippek cím ű fejezetet).

Lefedés f őzés közben

Az étel lefedése f őzés közben nagyon fontos, mert az elpárolgott víz gőz formájában felszáll, és el ősegíti a főzési folyamatot. Az étel különböz ő módokon fedhető le: például egy kerámia-tányérral, egy m űanyagfedéllel vagy egy mikrohullámú fóliával.

Pihentetési id ők

A főzés után a pihentetési id ő nagyon fontos, hogy egyenletes hőmérséklet alakuljon ki az ételben.

Főzési útmutató mélyh űtött zöldségekhez

Használjon egy fedővel ellátott pirex üvegedényt. F őzze a zöldsége lefedve a táblázatban megadott legrövidebb ideig. Utána kóstolja meg, és ha szükséges, f őzze még tovább.

Keverje meg kétszer a főzés közben és egyszer a f őzés után. A f őzés után sózza meg, fűszerezze vagy tegyen hozzá vajat. A pihentetés közben fedje le.

Étel

Adag

Teljesít

Idő

Pihentetési

Utasítások

 

 

mény

(perc)

Idő

 

Spenót

150g

600W

4-5½

2-3

Öntsön hozzá 15 ml

 

 

 

 

 

(1 evőkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Brokkoli

300g

600W

9-10

2-3

Öntsön hozzá 30 ml

 

 

 

 

 

(2 evőkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Étel

Adag

Teljesít

Idő

Pihentetési

Utasítások

 

H

 

 

mény

(perc)

Idő

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Borsó

300g

600W

7½ -8½

2-3

Öntsön hozzá 15 ml

 

 

 

 

 

 

 

(1 evőkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zöldbab

300g

600W

8-9

2-3

Öntsön hozzá 30 ml

 

 

 

 

 

 

(2 evőkanál) hideg vizet.

 

 

Vegyes zöldség

300g

600W

7½ -8½

2-3

Öntsön hozzá 15 ml

 

 

(sárgarépa /

 

 

 

 

(1 evőkanál) hideg vizet.

 

 

borsó/kukorica)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegyes zöldség

300g

600W

8-9

2-3

Öntsön hozzá 15 ml

 

(kínai)

 

 

 

 

(1 evőkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Főzési útmutató rizshez és f őtt tésztához

Rizs: Használjon egy fedővel ellátott nagy pirex üvegedényt - a rizs dupla térfogatúra duzzad f őzés közben. F őzze lefedve.

A főzési idő letelte után keverje meg a pihentetés el őtt és sózza meg vagy fűszerezze és tegyen hozzá vajat.

Megjegyzés: Előfordulhat, hogy a rizs nem szívja föl az összes vizet a főzés végére.

Főtt tészta: Használjon egy nagy pirex üvegedényt. Adjon hozzá forrásban lévő vizet, egy csipet sót és keverje

meg jól. Főzze lefedés nélkül.

Keverje meg néha a főzés közben és a f őzés után. Pihentetés közben fedje le és azután öntse le róla a vizet.

Étel

Adag

Teljesít

Idő (perc)

Pihentetési

Utasítások

 

 

mény

 

Idő

 

Fehér rizs

250g

850W

16-17

5

Öntsön hozzá 500

(előfőzött)

 

 

 

 

ml hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Barnarizs

250g

850W

21-22

5

Öntsön hozzá 500

(előfőzött)

 

 

 

 

ml hideg vizet.

Vegyes rizs (rizs

250g

850W

17-18

5

Öntsön hozzá 500

+ vadrizs)

 

 

 

 

ml hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Vegyes gabona

250g

850W

18-19

5

Öntsön hozzá 400

(rizs + gabona)

 

 

 

 

ml hideg vizet.

Főtt tészta

250g

850W

11-12

5

Öntsön hozzá 1000

 

 

 

 

 

ml forró vizet.

 

 

 

 

 

 

15

Page 15
Image 15
Samsung CE2719N/XEH manual Főzési útmutató, Mikrohullám

CE2719N/XEH specifications

The Samsung CE2719N/XEH is a versatile microwave oven that brings modern technology and efficiency to your kitchen. With a sleek design and advanced features, it is tailored to meet the demands of contemporary cooking.

One of the standout characteristics of the CE2719N/XEH is its powerful performance. It boasts a robust 900 watts of cooking power, ensuring that your meals are heated evenly and quickly. This efficiency is complemented by a large 28-liter capacity, making it ideal for families or those who frequently entertain guests. With ample space, you can easily accommodate large dishes, making meal preparation a breeze.

In terms of technology, the Samsung CE2719N/XEH features a variety of cooking modes and presets that simplify meal preparation. The appliance is equipped with various auto-cook programs that allow you to prepare a diverse range of dishes with just the press of a button. Whether you're making popcorn for a movie night or reheating leftovers, the microwave's intuitive settings ensure consistent results every time.

Another significant advantage of this model is its grill function. Combining microwave and grill cooking allows for a perfect balance of cooking methods, enabling you to achieve crispy exteriors while maintaining juicy interiors in your food. This feature is especially beneficial for preparing meats, vegetables, and even baked goods, elevating your home cooking experience.

The CE2719N/XEH also includes Samsung's Smart Sensor technology, which automatically adjusts cooking time and power levels based on the humidity and steam emitted from the food. This intelligent feature takes the guesswork out of cooking, ensuring your meals are cooked perfectly without constant monitoring.

In terms of design, the Samsung CE2719N/XEH features a stylish stainless-steel finish, making it a visually appealing addition to any kitchen. Additionally, the digital display and easy-to-use control panel enhance user convenience, allowing for straightforward navigation through various settings.

Safety is another priority, and this model comes equipped with a child lock function, providing peace of mind for families. The easy-clean interiors make maintenance hassle-free, while the eco mode helps save energy when the appliance is not in use.

Overall, the Samsung CE2719N/XEH microwave oven exemplifies modern kitchen technology with its combination of power, versatility, and user-friendly features. Whether for quick meals or elaborate cooking, it stands out as an essential appliance in any household.