Guía de cocina (continuación)
RECALENTADO DE ALIMENTOS INFANTILES
ALIMENTOS PARA NIÑOS:
Coloque los alimentos en un plato hondo de cerámica y cúbralos con una tapa de plástico. ¡Remueva bien después de calentarlos! Déjelos reposar durante 2 ó 3 minutos antes de servirlos, remuévalos de nuevo y compruebe su temperatura. Se recomienda una temperatura de entre 30 y 40°C.
LECHE PARA NIÑOS:
Ponga la leche en una botella de cristal esterilizada y caliéntela destapada. Nunca caliente un biberón con la tetina puesta; podría explotar al calentarse. ¡Agite bien antes del tiempo de reposo y hágalo de nuevo antes de servir! Compruebe siempre la temperatura de la leche o de los alimentos antes de dárselos al niño. Se recomienda una temperatura de unos 37°C.
OBSERVACIÓN:
Para evitar quemaduras es particularmente necesario comprobar cuidadosamente los alimentos infantiles antes de servirlos. Utilice como guía para el recalentado de alimentos los niveles de potencia y los tiempos que se indican en la tabla que aparece a continuación.
Recalentado de alimentos y leche para niños
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.
Tipo de | Cantid- | Poten- | Cocción | Reposo | Instrucciones |
alimentos | ades | cia | (min) | (min) |
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Alimentos | 190g | 600W | 30seg | Ponga los alimentos en un plato | |
infantiles |
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| hondo de cerámica y caliéntelos |
(verduras + |
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| tapados. Remuévalos después de |
carne) |
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| calentarlos y déjelos reposar |
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| durante 2 ó 3 minutos. Remueva |
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| bien antes de servirlos y compruebe |
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| su temperatura. |
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Papillas | 190g | 600W | 20seg | Ponga los alimentos en un plato | |
(granos + |
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| hondo de cerámica y caliéntelos |
leche + |
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| tapados. Remuévalos después de |
fruta) |
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| calentarlos y déjelos reposar durante |
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| 2 ó 3 minutos. Remuévalos de nuevo |
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| y com pruebe su temperatura antes |
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| de servirlos. |
Leche para | 100ml | 300W | Remueva o agite bien la leche y | ||
niños |
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| póngala dentro de una botella de |
| 200ml |
| entre |
| cristal esterilizada en el centro del |
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| plato de cristal. Caliéntela sin | ||
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| 50 seg y |
| taparla. Agítela y déjela reposar |
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| 1 min |
| durante al menos 3 minutos. Agítela |
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| de nuevo y compruebe su |
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| temperatura antes de servirla. |
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Recalentado de líquidos y alimentos | E |
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.
Tipo de | Cantid- | Poten- | Cocción | Reposo | Instrucciones |
alimentos | ades | cia | (min) | (min) |
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Bebidas | 150 ml | 850W | Ponga la bebida en una taza de | ||
(café, leche, té, | (1 taza) |
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|
| cerámica y caliéntela sin tapar. |
agua, a | 250 ml |
| 1½ |
| Ponga la taza en el centro del |
temperatura | (1 taza |
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| plato de cristal. Remueva con |
ambiente) | grande) |
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| cuidado antes y después del |
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| tiempo de reposo. |
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Sopas | 250g | 850W | Ponga la sopa dentro de un bol o | ||
(refrigeradas) |
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| un plato hondo de cerámica y |
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| tápela con una tapa de plástico. |
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| Remuévala después de calentarla |
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| y antes de servirla. |
Estofados | 350g | 600W | 5½ | Ponga el estofado dentro de un | |
(refrigerados) |
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| plato hondo de cerámica y tápe lo |
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| con una tapa de plástico. |
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| Remuévalo ocasionalmente |
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| durante el proceso y hágalo de |
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| nuevo antes del tiempo de reposo |
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| y antes de servirlo. |
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Pasta con | 350g | 600W | 4½ | 3 | Ponga la pasta (por ejemplo |
salsa |
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| espaguetis o fideos) en un plato |
(refrigerada) |
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| de cerámica y cúbrala con film |
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| transparente. Remuévala antes |
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| de servirla. |
Pasta rellena | 350g | 600W | 3 | Ponga la pasta (por ejemplo ravi | |
con salsa |
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| oles o tortellini) en un plato hondo |
(refrigerada) |
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| de cerámica y tápela con una tapa |
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| de plástico. Remuévala |
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| ocasionalmente durante el |
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|
| proceso y hágalo de nuevo antes |
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| del tiempo de reposo y antes de |
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| servirla. |
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Comidas | 350g | 600W | 5½ | 3 | Ponga los alimentos |
preparadas |
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| (de 2 ó 3 componentes) en un |
(refrigeradas) |
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| plato de cerámica. Tápelos con |
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| film transparente apto para hornos |
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| microondas. |
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