Utilisation du mode Four (suite)
FR | Réglage Double chaleur tournante ( | ) |
Les aliments sont chauffés par de l’air chaud provenant des côtés gauche et droit du four. Ce mode permet une cuisson uniforme, idéale notamment pour les gâteaux et les gratins.
Lorsque vous cuisinez sur deux plateaux de cuis- son en même temps, 
et au gradin 
.
*Veuillez vous assurer que vos plats à gratin en verre supportent une température de cuis- son de 40 à 250 °C.
Guide de cuisson
Utilisez les températures et les temps de cuisson spécifiés dans le tableau
Nous vous conseillons de préchauffer le four en mode double chaleur tournante.
| Position |
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Type d’aliment | sur le | Température (°C) | Accessoire | Temps (h) | |
| gradin |
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Gâteau aux noisettes | 2 | 160 - 170 | Grille métallique | 1:00 - 1:10 | |
(moule carré) | |||||
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Cake au citron |
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(moule en couronne | 2 | 150 - 160 | Grille métallique | 0:50 - 1:00 | |
ou hémisphérique) |
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Biscuit de Savoie | 3 | 150 - 160 | Grille métallique | 0:35 - 0:45 | |
Clafoutis aux fruits | 3 | 150 - 170 | Grille métallique | 0:25 - 0:35 | |
Gâteau aux fruits |
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et au streusel (pâte | 3 | 150 - 170 | Lèchefrite | 0:30 - 0:40 | |
levée) |
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Croissants | 3 | 170 - 180 | Lèchefrite | 0:10 - 0:15 | |
Petits pains | 2 | 180 - 190 | Lèchefrite | 0:10 - 0:15 | |
Cookies | 3 / 4 | 160 - 180 | Deux lèchefrites | 0:10 - 0:20 | |
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Remarque
Il est conseillé de préchauffer le four.
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