Samsung GE82Y-S/XEH Průvodce vařením pokračování, Vaření rýže a těstovin, Vaření čerstvé zeleniny

Průvodce vařením (pokračování)

CZ

Vaření rýže a těstovin

Rýže: Použijte větší mísu z varného skla s víkem - rýže během vaření zdvojnásobuje svůj objem. Vařte ji zakrytou.

Po dokončení vaření zamíchejte, přidejte sůl nebo bylinky a máslo a nechte odstát.

Poznámka: rýže nemusí po dokončení vaření absorbovat všechnu vodu.

Těstoviny: Použijte větší mísu z varného skla. Přidejte vroucí vodu, špetku soli a dobře promíchejte. Při vaření nezakrývejte.

Během vaření a po jeho dokončení zamíchejte. Během odstání nechte přikryté, a potom sceďte.

Potraviny	Porce	Napájení	Čas (min.)	Doba	Pokyny
				odstátí
				(min.)
Bílá rýže	250 g	850 W	16-17	5	Přidejte 500 ml
(předvařená)					studené vody.
Hnědá rýže	250 g	850 W	21-22	5	Přidejte 500 ml
(předvařená)					studené vody.
Míchaná rýže	250 g	850 W	17-18	5	Přidejte 500 ml
(rýže + divoká					studené vody.
rýže)
Směs	250 g	850 W	18-19	5	Přidejte 400 ml
(rýže + obilí)					studené vody.
Těstoviny	250 g	850 W	11-12	5	Přidejte 1000 ml
					horké vody.

Vaření čerstvé zeleniny

Použijte vhodnou nádobu z varného skla s víkem. Přidejte 30 - 45 ml studené vody (2 - 3 lžíce) na každých 250 g, pokud není doporučeno jinak - viz tabulka. Vařte přikryté minimální dobu vaření - viz tabulka. V případě potřeby vařte déle. Během vaření jednou zamíchejte a ještě jednou po dokončení vaření. Po uvaření přidejte sůl, bylinky nebo máslo. Během odstání (3 min.) nechte přikryté.

Tip:	Čerstvou zeleninu nakrájejte na stejně velké části. Čím budou
	kousky menší, tím rychleji se uvaří.

Veškerá čerstvá zelenina by měla být připravována na plný výkon trouby (850 W).

Potraviny	Porce	Čas	Doba	Pokyny
		(min.)	odstátí
			(min.)
Brokolice	250 g	4-4½	3	Připravte stejně velké růžičky.
	500 g	8-8½		Naskládejte je doprostřed.
Růžičková	250 g	5½-6½	3	Přidejte 60 - 75 ml (5 - 6 lžic) vody.
kapusta
Mrkev	250 g	4½-5	3	Mrkev nakrájejte na stejně velké části.
Květák	250 g	5-5½	3	Připravte stejně velké růžičky. Velké
	500 g	8½-9		růžičky rozkrojte napůl. Naskládejte je
				doprostřed.
Cuketa	250 g	3½-4	3	Cuketu nakrájejte na kolečka. Přidejte
				30 ml (2 lžíce) vody nebo vločku
				másla. Vařte do změknutí.
Lilek	250 g	3½-4	3	Lilek nakrájejte na malé kousky
				a pokapejte 1 lžící citrónové š˙ávy.
Pórek	250 g	4½-5	3	Pórek nakrájejte na silnější proužky.
Houby	125 g	1½-2	3	Připravte celé nebo nakrájené menší
	250 g	3-3½		houby. Nepřidávejte žádnou vodu.
				Pokapejte citrónovou š˙ávou.
				Okořeňte solí a pepřem. Před
				servírováním sceďte.
Cibule	250 g	5½-6	3	Cibuli nakrájejte na kolečka nebo
				rozpulte. Přidejte pouze 15 ml (1 lžíci)
				vody.
Papriky	250 g	4½-5	3	Papriky nakrájejte na menší kousky.
Brambory	250 g	4-5	3	Oloupané brambory zvažte
	500 g	7½-8½		a nakrájejte na stejně velké části.
Kedlubny	250 g	5-5½	3	Kedlubny nakrájejte na malé kostky.

16