Посібник із приготування їжі, Мікрохвилі

Посібник із приготування їжі

МІКРОХВИЛІ

Мікрохвильова енергія фактично проникає в їжу, притягується та абсорбується наявною в їжі водою, жиром і цукром.

Мікрохвилі спричиняють швидке коливання молекул в їжі. Швидке коливання цих молекул створює тертя, що в свою чергу генерує тепло для приготування їжі.

ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ

Посуд для мікрохвильової печі

Для забезпечення максимальної ефективності приготування посуд, що використовується для приготування, має пропускати мікрохвилі крізь себе. Мікрохвилі відбиваються металом, таким як нержавіюча сталь, алюміній і мідь, але вони можуть проникати крізь кераміку, скло, порцеляну і пластмасу, а також крізь папір і дерево. Тому в металевих ємностях готувати не можна.

Продукти, які можна готувати в мікрохвильовій печі

Умікрохвильовій печі можна готувати багато видів продуктів, зокрема свіжі та заморожені овочі, фрукти, макаронні вироби, рис, крупи, боби, рибу і м’ясо. Також у ній можна готувати соуси, заварні креми, супи, парені пудинги, консерви та приправи чатні. Загалом приготування за допомогою мікрохвиль ідеально підходить для будь-яких страв, які зазвичай готують на кухонній плиті. Наприклад, можна топити масло або шоколад (див. розділ зі спеціальними порадами).

Використання кришки під час приготування їжі

Дуже важливо накривати їжу під час приготування, оскільки вода, що випаровується, перетворюється в пару і впливає на процес приготування. Їжу можна накривати різними способами: наприклад, керамічною тарілкою, пластмасовою кришкою або пластиковою плівкою, придатною для використання в мікрохвильовій печі.

Час витримки

Після завершення приготування важливо дати їжі постояти, щоб температура по всій масі продукту зрівнялася.

Посібник із приготування заморожених овочів

Використовуйте відповідну посудину з термостійкого скла з кришкою. Готуйте з накритою кришкою протягом мінімального часу, вказаного

втаблиці. Потім продовжуйте готування до отримання бажаного результату.

Перемішайте двічі під час приготування і один раз після його завершення. Після приготування страви додайте сіль, спеції або масло. На час витримки накрийте кришкою.

Продукти	Порція	Поту-	Час	Час	Вказівки
		жність	пригот-	витримки
			ування	(хв.)
			(хв.)
Шпинат	150 г	600 Вт	4½-5½	2-3	Додайте 15 мл
					(1 столову ложку)
					холодної води.
Броколі	300 г	600 Вт	9-10	2-3	Додайте 30 мл
					(2 ст. л.) холодної
					води.
Горошок	300 г	600 Вт	7½-8½	2-3	Додайте 15 мл
					(1 ст. л.) холодної
					води.
Зелена квасоля	300 г	600 Вт	8-9	2-3	Додайте 30 мл
					(2 ст. л.) холодної
					води.
Суміш овочів	300 г	600 Вт	7½-8½	2-3	Додайте 15 мл
(морква/горошок/					(1 ст. л.) холодної
кукурудза)					води.
Суміш овочів	300 г	600 Вт	8-9	2-3	Додайте 15 мл
(у китайському					(1 ст. л.) холодної
стилі)					води.

УКРАЇНСЬКА

GE83DTR-Y_BWT-03761C_UK.indd 23

2010-08-10 8:50:34

GE83DTR-W/BWT specifications

The Samsung GE83DTR-W/BWT is a versatile microwave oven designed to meet modern culinary needs while adding a touch of style to your kitchen. This model has become popular due to its combination of functionality, efficiency, and sleek aesthetics.

One of the hallmark features of the GE83DTR-W/BWT is its 800-watt power output, which ensures quick cooking times without sacrificing quality. This microwave is equipped with a generous capacity of 23 liters, making it suitable for families and individuals alike. Users can comfortably heat, defrost, or cook various dishes, accommodating multiple food items simultaneously.

A standout technology featured in the GE83DTR-W/BWT is the Samsung Smart Sensor, which automatically adjusts cooking times and power levels based on the type and quantity of food being prepared. This innovative feature helps eliminate guesswork and ensures consistent results every time. Additionally, the ceramic enamel interior makes cleaning a breeze, as it is resistant to scratches and built-up grime.

The one-touch cooking buttons simplify the process of reheating or cooking popular food items. With options for popcorn, pizza, and more, users can enjoy their favorite snacks with just a press of a button. Furthermore, the eco mode helps save energy, making the GE83DTR-W/BWT an environmentally-friendly choice for your kitchen.

Another notable characteristic is the sleek white design, which blends seamlessly into any kitchen décor. This microwave features a digital LED display that not only enhances its appearance but also provides clear visibility of the cooking settings. The child safety lock ensures added security in households with young children, preventing unintended operations.

In terms of versatility, the GE83DTR-W/BWT offers multiple cooking modes, including grill and microwave combination cooking. This allows users to achieve various cooking styles, from browning and crisping to effective reheating.

Overall, the Samsung GE83DTR-W/BWT microwave stands out for its robust set of features, sophisticated design, and user-friendly technologies. It combines efficiency, performance, and style, making it a valuable addition to any kitchen. Whether you're reheating leftovers, preparing meals from scratch, or entertaining guests, this microwave is engineered to make cooking easier and more enjoyable.

Samsung GE83DTR-W/BWT manual Посібник із приготування їжі, Мікрохвилі, Приготування ЇЖІ

Models: GE83DTR-W/BWT