Főzési útmutató

MIKROHULLÁMOK

Amikrohullámú energia gyakorlatilag áthatol az ételen, és annak víz-, zsír- és cukortartalma magába szívja.

Az étel molekulái a mikrohullámok hatására gyors mozgást folytatnak. A gyors mozgás súrlódást kelt, és az ebből származó hő hatására puhul meg az étel.

FŐZÉS

Mikrohullámú sütéshez és főzéshez alkalmas edények:

Az edénynek a maximális hatásfok érdekében át kell engednie a mikrohullámokat. A mikrohullámokat a fém, például a rozsdamentes acél, az alumínium és a réz visszaveri, akadálytalanul át tudnak azonban hatolni a kerámián, üvegen, porcelánon és műanyagon, éppúgy, mint a papíron és a fán. Ezért az ételt nem szabad fémedényekben készíteni.

Mikrohullámú sütéshez és főzéshez felhasználható élelmiszerek:

Mikrohullámú főzéshez számos ételféleség alkalmas, többek között a friss vagy fagyasztott zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, gabona, bab, hal és hús. Mikrohullámú sütőben készíthet mártásokat, tejsodót, levest, gőzölt pudingot, befőttet és csatnit is. Általában véve a mikrohullámú főzés ideális minden olyan ételhez, amelyet rendesen tűzhelyen készítene el. Például vaj vagy csokoládé olvasztása (lásd a tippeket, technikákat és javaslatokat tartalmazó fejezetet).

Az étel lefedése főzéskor

Nagyon lényeges az étel lefedése főzés közben, mivel az elpárolgó vízből képződő gőz hozzájárul a főzés folyamatához. Az étel többféle módon fedhető le: pl. kerámia tányérral, műanyag fedéllel, vagy mikrohullámú sütőben használható tapadófóliával.

Pihentetési idők

A főzés befejeztével fontos az ételt állni hagyni, hogy a hőmérséklet az étel belsejében egyenletes legyen.

Főzési útmutató fagyasztott zöldségekhez

Használjon megfelelő méretű pyrex üvegtálat fedővel. Az ételt főzze lefedve a minimális ideig - lásd a táblázatot. A kívánt eredmény eléréséig folytassa a főzést.

Főzés közben kétszer, főzés után egyszer keverje meg. Főzés után sózza és fűszerezze meg, és adjon hozzá vajat. Lefedve hagyja állni.

Étel

Adag

Teljesít

Idő

Várakozási

Tudnivalók

 

 

-mény

(perc)

idő (perc)

 

Spenót

150 g

600 W

4½-5½

2-3

Adjon hozzá 15 ml (1

 

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Brokkoli

300 g

600 W

9-10

2-3

Adjon hozzá 30 ml (2

 

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

Borsó

300 g

600 W

7½-8½

2-3

Adjon hozzá 15 ml (1

 

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Zöldbab

300 g

600 W

8-9

2-3

Adjon hozzá 30 ml (2

 

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Étel

Adag

Teljesít

Idő

Várakozási

Tudnivalók

 

HU

 

 

-mény

(perc)

idő (perc)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegyes zöldség

300 g

600 W

7½-8½

2-3

Adjon hozzá 15 ml (1

 

 

(sárgarépa/

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

 

 

zöldborsó/

 

 

 

 

 

 

 

kukorica)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegyes zöldség

300 g

600 W

8-9

2-3

Adjon hozzá 15 ml (1

 

(kínai)

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Főzési útmutató rizshez és tésztához

Rizs:Nagyméretű, fedeles pyrex üvegtálat használjon - a rizs főzés közben a duplájára duzzad. Lefedve melegítse.

A főzés befejeztével a várakozási idő előtt keverje meg, sózza és fűszerezze meg, és adjon hozzá vajat.

Megjegyzés: előfordulhat, hogy a rizs a főzési idő végéig nem szívja magába az összes vizet.

Tészta:Nagy pyrex üvegtálat használjon. Adjon hozzá forrásban lévő vizet, egy csipetnyi sót, és keverje jól össze. Fedél nélkül melegítse.

Főzés közben időnként, és utána is keverje meg. Lefedve hagyja állni, utána alaposan csöpögtesse le.

Étel

Adag

Teljesít-

Idő (perc)

Várakozási

Tudnivalók

 

 

mény

 

idő (perc)

 

Fehér rizs

250 g

850 W

16-17

5

Adjon hozzá 500

(előfőzött)

 

 

 

 

ml hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Barna rizs

250 g

850 W

21-22

5

Adjon hozzá 500

(előfőzött)

 

 

 

 

ml hideg vizet.

Kevert rizs

250 g

850 W

17-18

5

Adjon hozzá 500

(rizs + vadrizs)

 

 

 

 

ml hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Vegyes

250 g

850 W

18-19

5

Adjon hozzá 400

gabonafélék

 

 

 

 

ml hideg vizet.

(rizs + gabona)

 

 

 

 

 

Tészta

250 g

850 W

11-12

5

Adjon hozzá 1000

 

 

 

 

 

ml forró vizet.

 

 

 

 

 

 

15

Page 15
Image 15
Samsung GE86N-B/XEH manual Főzési útmutató, Mikrohullámok

GE86N-B/XEH specifications

The Samsung GE86N-B/XEH represents a blend of innovative technology and modern design in the realm of kitchen appliances. This microwave oven is not just a standard cooking device; it is equipped with advanced features that cater to the needs of today’s busy households.

One of the standout features of the GE86N-B/XEH is its combination of microwave and grill functions. This two-in-one appliance allows users to cook a variety of meals with different cooking methods. The microwave function ensures quick heating of food, while the grill feature is perfect for achieving that crispy, browned finish we often crave in baked dishes. This dual functionality makes it an ideal choice for those who enjoy cooking but have limited time to spend in the kitchen.

The appliance is powered by a robust 1100 watts, ensuring efficient cooking and heating performance. With multiple power levels, users can select the appropriate setting for their specific meal, enhancing precision in cooking and enabling best results for a wide array of dishes.

Another key highlight of the Samsung GE86N-B/XEH is its spacious interior. With a capacity of 28 liters, it can easily accommodate large dishes, making it perfect for families or those who enjoy entertaining guests. The turntable ensures even heating throughout, improving cooking consistency.

Additionally, Samsung has integrated several user-friendly technologies into this model. The intuitive control panel simplifies operation, allowing even those with minimal cooking skills to navigate the settings with ease. The eco mode feature contributes to energy savings, making this appliance not only efficient but also environmentally friendly.

The GE86N-B/XEH also boasts a sleek and stylish design, making it a perfect fit for modern kitchens. Its compact size means it doesn’t take up much counter space, while its attractive finish adds a touch of elegance to home décor.

In terms of safety, Samsung has incorporated features that prevent overheating and ensure safe operation, providing peace of mind during use. This microwave comes with additional functionalities such as auto-cook menus that take the guesswork out of meal preparation by offering pre-set cooking times and temperatures for various dishes.

Overall, the Samsung GE86N-B/XEH combines cutting-edge technology, versatility, and stylish design into one efficient appliance. It stands out as an essential tool for anyone looking to simplify their cooking experience, without compromising on quality or taste.