Fõzési útmutató

MIKROHULLÁM

A mikrohullám egy olyan energia, ami behatol az ételbe, és felmelegíti annak víz-, zsír- és cukortartalmát.

A mikrohullám hatására az étel molekulái gyorsabban kezdenek mozogni. A gyors mozgás súrlódást okoz és ennek hatására felmelegszik az étel.

FÕZÉS

A mikrohullámhoz használható edények:

Az edényeknek olyanoknak kell lenniük, hogy a mikrohullám teljesen áthaladhasson rajtuk. A mikrohullám visszaverõdik a fémeken, például a rozsdamentes acélon, az alumíniumon és a rézen, de áthatol a kerámián, az üvegen, a porcelánon és a mûanyagon, valamint a papíron és a fán. Ezért a mikrohullámú sütõben sosem szabad fémedényt használni.

A mikrohullámhoz alkalmas ételek:

Sokféle étel alkalmas a mikrohullámú fõzéshez, például friss vagy mélyhûtött zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, bab, hal, hús. Mártások, tejsodó, levesek, pudingok, lekvárok szintén elkészíthetõk a mikrohullámú sütõben. Általában elmondható, hogy a mikrohullám ideálisan alkalmas minden olyan ételhez, amely elkészíthetõ lenne egy hagyományos fõzõlapon. Olvasztható vele vaj vagy csokoládé is például (lásd a Különleges tippek címû fejezetet).

Lefedés fõzés közben

Az étel lefedése fõzés közben nagyon fontos, mert az elpárolgott víz gõz formájában felszáll, és elõsegíti a fõzési folyamatot. Az étel különbözõ módokon fedhetõ le: például egy kerámia-tányérral, egy mûanyagfedéllel vagy egy mikrohullámú fóliával.

Pihentetési idõk

A fõzés után a pihentetési idõ nagyon fontos, hogy egyenletes hõmérséklet alakuljon ki az ételben.

Fõzési útmutató mélyhûtött zöldségekhez

Használjon egy fedõvel ellátott pirex üvegedényt. Fõzze a zöldsége lefedve a táblázatban megadott legrövidebb ideig. Utána kóstolja meg, és ha szükséges, fõzze még tovább.

Keverje meg kétszer a fõzés közben és egyszer a fõzés után. A fõzés után sózza meg, fûszerezze vagy tegyen hozzá vajat. A pihentetés közben fedje le.

Étel

Adag

Teljesít-

Idõ

Pihentetési

Utasítások

 

 

mény

(perc)

idõ

 

Spenót

150 g

600 W

4½-5½

2-3

Öntsön hozzá 15 ml

 

 

 

 

 

(1 evõkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Brokkoli

300 g

600 W

9-10

2-3

Öntsön hozzá 30 ml

 

 

 

 

 

(2 evõkanál) hideg vizet.

Borsó

300 g

600 W

7½-8½

2-3

Öntsön hozzá 15 ml

 

 

 

 

 

(1 evõkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Étel

 

Adag

Teljesít-

Idõ

Pihentetési

Utasítások

 

HU

 

 

 

mény

(perc)

idõ

 

 

 

 

 

 

 

 

Zöldbab

 

300 g

600 W

8-9

2-3

Öntsön hozzá 30 ml

 

 

 

 

 

 

 

 

(2 evõkanál) hideg vizet.

 

 

Vegyes zöldség

300 g

600 W

7½-8½

2-3

Öntsön hozzá 15 ml

 

 

(sárgarépa/

 

 

 

 

 

(1 evõkanál) hideg vizet.

 

 

borsó/kukorica)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegyes zöldség

300 g

600 W

8-9

2-3

Öntsön hozzá 15 ml

 

 

(kínai)

 

 

 

 

 

(1 evõkanál) hideg vizet.

 

 

Fõzési útmutató rizshez és fõtt tésztához

 

 

 

Rizs:

Használjon egy fedõvel ellátott nagy pirex üvegedényt - a rizs dupla

 

 

térfogatúra duzzad fõzés közben. Fõzze lefedve.

 

 

A fõzési idõ letelte után keverje meg a pihentetés elõtt és sózza

 

 

meg vagy fûszerezze és tegyen hozzá vajat.

 

Megjegyzés: Elõfordulhat, hogy a rizs nem szívja föl az összes vizet a fõzés végére.

Fõtt tészta:Használjon egy nagy pirex üvegedényt. Adjon hozzá forrásban lévõ vizet, egy csipet sót és keverje meg jól. Fõzze lefedés nélkül. Keverje meg néha a fõzés közben és a fõzés után. Pihentetés közben fedje le és azután öntse le róla a vizet.

Étel

Adag

Teljesít-

Idõ (perc)

Pihentetési

Utasítások

 

 

mény

 

idõ

 

Fehér rizs

250 g

850 W

16-17

5

Öntsön hozzá

(elõfõzött)

 

 

 

 

500 ml hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Barnarizs

250 g

850 W

21-22

5

Öntsön hozzá

(elõfõzött)

 

 

 

 

500 ml hideg vizet.

Vegyes rizs

250 g

850 W

17-18

5

Öntsön hozzá

(rizs + vadrizs)

 

 

 

 

500 ml hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Vegyes gabona

250 g

850 W

18-19

5

Öntsön hozzá

(rizs + gabona)

 

 

 

 

400 ml hideg vizet.

Fõtt tészta

250 g

850 W

11-12

5

Öntsön hozzá

 

 

 

 

 

1000 ml forró vizet.

 

 

 

 

 

 

17

Page 17
Image 17
Samsung GE87W/XEH, GE87W-S/XEH manual Fõzési útmutató, Mikrohullám

GE87W/XEH, GE87W-S/XEH specifications

The Samsung GE87W-S/XEH, GE87W/STV, and GE87W/XEH microwave ovens represent a significant advancement in kitchen technology, combining convenience with innovative design. These models are popular among consumers for their user-friendly features and efficient performance.

One of the standout characteristics of the Samsung GE87W series is its sleek and modern aesthetic. The polished exterior is not only visually appealing but also easy to clean, making it a perfect fit for contemporary kitchens. The compact size allows for easy integration into various kitchen layouts without sacrificing functionality.

The GE87W models are equipped with powerful microwave technology that ensures even cooking and reheating. With a maximum output of 800 watts, these microwaves quickly heat food, making meal prep faster and more efficient. The inclusion of multiple power levels allows users to tailor cooking times to different types of food, whether it’s defrosting frozen meat or warming up leftovers.

Another noteworthy feature is the One Touch Cooking function, which simplifies cooking by allowing users to select from a range of preset options for common foods. This intuitive feature is perfect for busy individuals who need to prepare meals quickly without compromising quality. Additionally, the Smart Sensor technology adjusts cooking time and power level automatically, ensuring optimal cooking results with minimal effort.

The interior of the GE87W models is designed with a ceramic enamel coating. This innovative material makes cleaning easy and prevents the absorption of odors and stains, maintaining a fresh cooking environment. The spacious turntable ensures even heating by allowing food to rotate during cooking.

Safety is also a critical aspect of the GE87W series. These microwaves come with essential safety features, including a child lock option, providing peace of mind for households with young children. This added security ensures that the microwave operates only when desired.

Energy efficiency is another highlight of the Samsung GE87W models. Designed to minimize power consumption without sacrificing performance, these microwaves help reduce energy bills while being environmentally friendly.

In summary, the Samsung GE87W-S/XEH, GE87W/STV, and GE87W/XEH microwave ovens offer a blend of sophisticated design, powerful performance, and modern technology. With features like One Touch Cooking, Smart Sensor technology, easy-to-clean interiors, and safety measures, they serve as an excellent addition to any kitchen, enhancing both convenience and cooking quality.