Samsung GE88L-S/XEF manual Guide des récipients

Guide des récipients

F

Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.

Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode micro-ondes.

Récipients		Garantis	Commentaires
		micro-
		ondes
Papier d’aluminium		✗	Risque de provoquer des arcs électriques
			(étincelles).
Plat à brunir		✓	Ne dépassez pas huit minutes de
			préchauffe.
Céramique et porcelaine		✓	Les récipients en céramique, en terre
			cuite et en porcelaine sont habituellement
			adaptés à la cuisine au four à micro-
			ondes, à condition de ne pas présenter
			de décorations métalliques.
Cartons plastifiés jetables		✓	Certains plats surgelés sont conditionnés
			dans ce type d’emballage.
Emballage “fast-food”		✓	Permettent de réchauffer des aliments,
•	Gobelets et barquettes
	en polystyrène		mais risquent de se déformer en cas de
		✗	surchauffe.
• Sachets en papier ou			Risquent de brûler.
	journaux	✗	Risquent de provoquer des arcs
•	Papier recyclé ou
	décorations		électriques (étincelles).
	métalliques
Verre		✓	Utilisable, à condition de ne pas
• Résistant à la chaleur
		✓	présenter de décorations métalliques.
•	Verres de table		Utilisables pour réchauffer des aliments
			ou des liquides. Du verre fin peut
			cependant être fêlé ou brisé par un
		✓	changement soudain de température.
•	Bocaux		Retirez le couvercle et utilisez
			uniquement pour réchauffer.
Métal		✗	Risquent de provoquer des arcs
• Plats et attaches pour
	sacs de congélation		électriques (étincelles) ou du feu.

Papier

•	Assiettes, gobelets,	✓	Pour réchauffer ou cuire avec des temps
	serviettes	✓	de cuisson courts.
•	Papier absorbant		Permet d’absorber un excès d’humidité.
•	Papier recyclé	✗	Risquent de provoquer des arcs
			électriques (étincelles).
Plastique		✓	Surtout les thermoplastiques résistant à
•	Barquettes
			la chaleur. D’autres plastiques peuvent
			se déformer ou se décolorer à hautes
			températures. N’utilisez pas de plastique
		✓	mélaminé.
•	Film plastique		Permet de conserver l’humidité. Ne doit
			pas toucher les aliments. Faites attention
			de ne pas vous faire brûler par la vapeur
		✓ ✗	lorsque vous retirez le film.
•	Sacs de congélation		Uniquement des sacs spéciaux pour
			cuisson au bain-marie ou au four. Ne
			doivent pas être fermés hermétiquement.
			Piquez avec une fourchette, si
			nécessaire.
Papier sulfurisé ou		✓	Permet de conserver l’humidité et d’éviter
paraffiné			des éclaboussures.

✓ :Recommandé ✓✗ : Faire attention

✗:Peu sûr

16