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Conseils de cuisson (suite)

DÉCONGÉLATION MANUELLE

Le four à micro-ondes est un appareil parfaitement adapté pour décongeler des aliments rapidement, ce qui est très pratique lorsque des amis arrivent chez vous à l’improviste.

La volaille congelée doit être entièrement dégelée avant de démarrer la cuisson. Retirez toute attache métallique et tout élément d’emballage pour permettre au jus de décongélation de s’écouler.

Placez l’aliment congelé dans un plat sans couvercle. Retournez à mi-parcours, videz le jus de décongélation et retirez les abats dès que possible.

Vérifiez la température de la volaille de temps en temps pour vous assurer qu’elle reste constante.

Si la partie externe de la volaille devient tiède, arrêtez le four et laissez reposer pendant 20 minutes avant de reprendre la décongélation.

Laissez toujours reposer le poisson, la viande et la volaille afin de terminer la décongélation. Le temps de repos varie en fonction de la quantité à décongeler. Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau ci-dessous.

Astuce : Les aliments plats et fins décongèlent plus facilement que les aliments épais, et plus les quantités sont réduites, plus la décongélation est rapide. N’oubliez pas cette astuce lorsque vous décongelez des aliments.

Reportez-vous au tableau ci-après pour décongeler des aliments dont la température est située entre -18°C et -20°C.

Tous les aliments congelés doivent être décongelés en réglant votre four sur le niveau de puissance de décongélation (180 W).

Aliment

Quantité

Temps

Repos

Recommandations

 

 

(minutes)

(minutes)

 

Viande

 

 

 

Placez la viande dans une

Viande hachée

250g

6½-7½

5-25

assiette plate en céramique.

 

500g

13-14

 

Retournez à mi-parcours.

Pavés de porc

250g

7½-8½

 

 

 

 

 

 

 

Volaille

 

 

 

Utilisez une assiette plate en

Morceaux de

500g

14½-15½

15-40

céramique. Disposez le

poulet

(2morc)

 

 

poulet côté peau vers le bas

Poulet entier

 

 

 

s’il s’agit de morceaux

900g

28-30

 

découpés,côté bréchet vers

 

 

 

 

le bas s’il s’agit d’un poulet

 

 

 

 

entier. Retournez à mi-

 

 

 

 

parcours.

Poisson

 

 

 

Placez les filets congelés au

Filets de

200g

6-7

5-15

centre d’une assiette plate

poisson

(2fil.)

 

 

en céramique. Placez les

 

400g

12-13

 

filets fins sous les filets

 

(4fil.)

 

 

épais. Retournez à mi-

 

 

 

 

parcours.

 

 

 

 

 

Fruits

 

 

 

Disposez les fruits dans un

Baies

250g

6-7

5-10

grand plat rond en verre.

Pain

 

 

 

Placez les petits pains en

Petits pains

2 pains

½-1

5-20

rond ou le pain entier

(environ 50 g)

4 pains

2-2½

 

horizontalement sur du

Toast/Sandwich

250 g

4½-5

 

papier absorbant, au centre

Pain noir

500 g

8-10

 

du plateau. Retournez à mi-

(à base de blé et

 

 

 

parcours.

de seigle)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Samsung GE89M-BX/XEF, GE89M-SX/XEF manual Décongélation Manuelle

GE89M-SX/XEF, GE89M-BX/XEF specifications

The Samsung GE89M-BX/XEF and GE89M-SX/XEF are innovative microwave oven models that exemplify modern kitchen technology and design. Both devices are designed to enhance cooking convenience while ensuring efficiency and versatility for everyday culinary tasks.

One of the standout features of these models is the sleek ceramic enamel interior. This specialized coating not only provides a stylish finish but also makes cleaning a breeze. Food particles and grease slide off easily, reducing the need for harsh chemicals and scrubbing. Additionally, the ceramic enamel is resistant to scratches and maintains its hygienic properties over time, ensuring a safe cooking environment.

These microwave ovens come equipped with a powerful 900 watts of cooking power, allowing for quick and efficient cooking. Users can enjoy faster heating and defrosting times, thanks to the advanced technology that ensures even cooking and minimizes cold spots in food. The GE89M models also incorporate a variety of auto cook presets, simplifying meal preparation. Whether you're reheating leftovers, cooking popcorn, or preparing a frozen meal, the built-in sensor cooking functionality adjusts power levels and cooking times automatically for optimal results.

Another noteworthy characteristic of the GE89M-BX/XEF and GE89M-SX/XEF is their compact size, making them ideal for kitchens with limited countertop space. Despite their compact dimensions, they offer a generous capacity that accommodates various dish sizes, including large plates or casserole dishes. This balance between size and functionality makes them suitable for both small households and larger families alike.

Moreover, the user-friendly control panel features a digital display that enhances usability. The touch controls are intuitive, allowing users to navigate settings quickly. In addition to standard microwave functions, the devices also include grilling options, combining microwave and grill features for a more versatile cooking experience. This is particularly beneficial for achieving that crisp texture in foods that traditional microwaves may struggle with.

In terms of energy efficiency, the Samsung GE89M series adheres to modern standards, providing not only powerful performance but also cost-effective energy consumption. This eco-friendly design aligns with today's emphasis on sustainability and responsible use of kitchen appliances.

Overall, the Samsung GE89M-BX/XEF and GE89M-SX/XEF are robust microwave ovens that blend functionality with style. Their combination of advanced features, ease of cleaning, compact design, and user-friendly controls make them excellent additions to any kitchen, catering to a diverse range of culinary needs.