Guía de cocción (continuación)

ES

Guía de cocción para arroces y pastas

 

 

 

Arroz:

Use un cuenco grande de cristal de pyrex con tapa (el arroz dobla su

 

volumen durante la cocción). Cocine con tapa.

 

 

Una vez finalizado el tiempo de cocción, remueva antes del tiempo de

 

espera y añada sal, hierbas o mantequilla.

 

 

 

Observación: El arroz puede que no absorba toda el agua una vez

 

finalizado el tiempo de cocción.

 

 

 

Pasta:

Use un cuenco grande de cristal de pyrex. Añada agua hirviendo, una

 

pizca de sal y remueva bien. Caliente sin tapa.

 

 

Remueva de vez en cuando durante y después de la cocción. Cubra

 

durante el tiempo de reposo y cuele más tarde.

 

 

 

 

 

 

 

 

Alimento

 

Cantidad

Alimentación

Tiempo

Tiempo

Instrucciones

 

 

 

 

(min)

reposo

 

 

 

 

 

 

(min)

 

Arroz blanco

 

250 g

750 W

17-18

5

Añada 500 ml de

(precocido)

 

 

 

 

 

agua fría.

 

 

 

 

 

 

 

Arroz integral

 

250 g

750 W

22-23

5

Añada 500 ml de

(precocido)

 

 

 

 

 

agua fría.

Arroz mezclado

250 g

750 W

18-19

5

Añada 500 ml de

(arroz + arroz salvaje)

 

 

 

 

agua fría.

 

 

 

 

 

 

Grano mezclado

250 g

750 W

19-20

5

Añada 400 ml de

(arroz + cereales)

 

 

 

 

agua fría.

Pasta

 

250 g

750 W

11-12

5

Añada 1000 ml

 

 

 

 

 

 

de agua caliente.

 

 

 

 

 

 

 

Guía de cocción para verduras frescas

Utilice un cuenco de cristal de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría

(2-3 cucharadas soperas) por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (consulte la tabla). Cocine con la comida cubierta durante el tiempo mínimo (consulte la tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera. Remueva una vez durante y después de la cocción. Añada sal, hierbas o mantequilla después de cocinar. Cubra durante un tiempo de reposo de 3 minutos.

Consejo: Corte las verduras frescas en trozos de igual tamaño. Cuanto más pequeñas las corte, más rápidamente se cocinarán.

Todas las verduras frescas deben cocinarse utilizando la potencia máxima del microondas (750 W).

Alimento

Cantidad

Tiempo

Tiempo

Instrucciones

 

 

(min)

reposo

 

 

 

 

(min)

 

Brócoli

250 g

5-5½

3

Separe en cabezuelas de tamaño

 

500 g

8½-9

 

similar. Coloque los tallos en el centro.

 

 

 

 

 

Coles de

250 g

6½-7½

3

Añada 60-75 ml (5-6 cucharadas

Bruselas

 

 

 

soperas) de agua.

Zanahorias

250 g

5-6

3

Corte las zanahorias en trozos de

 

 

 

 

tamaño similar.

 

 

 

 

 

Coliflor

250 g

5½-6

3

Separe en cabezuelas de tamaño

 

500 g

9½-10

 

similar. Corte las grandes por la mitad.

 

 

 

 

Distribuya con los tallos en el centro.

Calabacines

250 g

4-4½

3

Corte en rodajas. Añada 30 ml

 

 

 

 

(2 cucharadas soperas) de agua o una

 

 

 

 

nuez de mantequilla. Deje cocer hasta

 

 

 

 

que estén tiernos.

 

 

 

 

 

Berenjenas

250 g

4½-5

3

Corte en rodajas pequeñas y rocíe con

 

 

 

 

1 cucharada sopera de zumo de limón.

Puerros

250 g

5-5½

3

Corte en trozos gruesos.

 

 

 

 

 

Champiñones

125 g

1½-2

3

Prepare enteros o en láminas. No

 

250 g

3½-4

 

añada agua. Rocíe con zumo de limón.

 

 

 

 

Sazone con sal y pimienta. Escurra

 

 

 

 

antes de servir.

Cebollas

250 g

5-6

3

Corte en mitades o en rodajas. Añada

 

 

 

 

sólo 15 ml (1 cucharada sopera) de

 

 

 

 

agua.

 

 

 

 

 

Pimiento

250 g

4½-5

3

Corte en rodajas pequeñas.

Patatas

250 g

5-6

3

Pese una vez peladas y corte en

 

500 g

9-10

 

cuartos o mitades de tamaño similar.

 

 

 

 

 

Nabos

250 g

5-5½

3

Corte en dados pequeños.

 

 

 

 

 

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