Samsung GW71E GW71E/XEC Guía de cocción (continuación)

Guía de cocción (continuación)

DESCONGELACIÓN

El microondas es una forma excelente de descongelar los alimentos congelados. Las microondas descongelan los alimentos cuidadosamente y con rapidez. Esto puede ser muy ventajoso, por ejemplo, si aparecen por sorpresa invitados en casa.

Las aves congeladas deben descongelarse totalmente antes de ser cocinadas. Retire los cierres de metal y saque del envoltorio para dejar que el líquido congelado se escurra.

Ponga la comida congelada en una bandeja sin cubrir. Déle la vuelta, escurra el líquido y retire los menudillos lo antes posible.

Toque la comida de vez en cuando para asegurarse de que no se está calentando. Si, durante la descongelación, las piezas más pequeñas y menos gruesas de la comida congelada empiezan a calentarse, puede protegerlas cubriéndolas con pequeñas tiras de papel aluminio.

Si el ave se empieza a calentar por la superficie exterior, detenga la descongelación y déjela reposar durante 20 minutos antes de continuar.

Deje el pescado, la carne y las aves reposar para finalizar el proceso de descongelación. El tiempo de reposo para que finalice la descongelación variará dependiendo de la cantidad descongelada. Consulte la siguiente tabla.

Consejo: Los alimentos en porciones finas se descongelan mejor que si están en porciones gruesas; las pequeñas cantidades necesitan menos tiempo que las cantidades mayores. Recuerde este consejo al congelar y descongelar alimentos.

Para descongelar alimentos congelados con una temperatura de aproximadamente -18 a - 20 °C, utilice la siguiente tabla como guía.

Todos los alimentos congelados deben descongelarse con el nivel de					ES
potencia de descongelación (180 W			).
Alimento	Cantidad	Tiempo	Tiempo	Instrucciones
		(min)	reposo
			(min)
Carne	500 g	10-12	5-20
Ternera				Coloque la carne en un plato de
picada				cerámica llano. Cubra los bordes
				más delgados con papel de
Filetes de	250 g	7-8		aluminio.
cerdo				Dé la vuelta una vez transcurrida
				la mitad del tiempo de
				descongelación.
Aves
Pollo troceado	500 g	12-14	15-40	Primero, coloque los trozos de
	(2 pzs.)			pollo con la piel hacia abajo. El
				pollo entero debe colocarse con la
Pollo entero	1000 g	25-28		pechuga hacia abajo en un plato
				de cerámica llano. Proteja las
				partes más finas, como las alas y
				las extremidades, con papel de
				aluminio. Dé la vuelta una vez
				transcurrida la mitad del tiempo de
				descongelación.
Pescado		6-7	5-20
Filetes de	250 g			Coloque el pescado congelado en
pescado	(2 pzs.)	11-13		medio de un plato de cerámica
	400 g			llano.
	(4 pzs.)			Coloque las piezas más finas
				debajo de las piezas más gruesas.
				Cubra las extremidades con papel
				de aluminio. Dé la vuelta una vez
				transcurrida la mitad del tiempo de
				descongelación.
Frutas
Frutas del	250 g	6-7	5-10	Distribuya la fruta en una bandeja
bosque				de cristal redonda y llana (con un
				diámetro grande).
Pan	2 pzs.	1½-2	5-10
Panecillos				Distribuya las rebanadas en
(unos 50 g	4 pzs.	3-4		círculo, o el pan horizontalmente,
unidad)	250 g	4-5		sobre papel de cocina, en el
Tostadas/				centro del plato giratorio.
sandwiches	500 g	8-10		Dé la vuelta una vez transcurrida
Pan alemán				la mitad del tiempo de
(trigo +				descongelación.
centeno)

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