Guía de utensilios de cocina
ES | Para cocinar alimentos en el horno microondas, las microondas deben | |
poder penetrar en la comida, sin que sean absorbidas por el plato | ||
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| utilizado. | |
| Por lo tanto, debe tener cuidado al elegir los utensilios de cocina. Si | |
| éstos están marcados como seguros para microondas, no deberá | |
| preocuparse. | |
| En la siguiente tabla se detallan diversos tipos de utensilios de cocina y | |
| se indica si deben o no utilizarse en un horno microondas y cómo | |
| hacerlo. |
Utensilios de cocina | Seguro para | Comentarios | |
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| microondas |
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Papel de aluminio |
| Se puede utilizar en pequeñas | |
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| cantidades para evitar que determinadas |
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| áreas se cuezan demasiado. Si el papel |
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| de aluminio está demasiado cerca de las |
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| paredes del horno, o si se utiliza en |
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| grandes cantidades, pueden producirse |
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| arcos eléctricos. |
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Plato para dorar | No lo precaliente durante más de ocho | ||
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| minutos. |
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Porcelana y barro cocido | La porcelana, la cerámica, la loza | ||
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| vidriada y la porcelana fina son |
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| normalmente adecuados, a menos que |
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| estén decorados con adornos metálicos. |
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Bandejas de cartón de | Algunos alimentos congelados vienen | ||
poliéster desechables |
| empaquetados en estas bandejas. | |
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Envoltorios de comida |
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rápida |
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• | Recipientes y vasos | Se pueden utilizar para calentar comida. | |
| de poliestireno |
| Una cocción excesiva puede hacer que |
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| el poliestireno se funda. | |
• Bolsas de papel o | Pueden arder. | ||
| periódicos |
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• | Papel reciclado o | Puede provocar arcos eléctricos. | |
con adornos metálicos
Cristal |
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• | Vajillas que pueden | Se pueden utilizar, a menos que estén | |
| llevarse del horno a |
| decoradas con adornos de metal. |
| la mesa |
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• | Cristalería fina | Se puede utilizar para calentar alimentos | |
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| o líquidos. El cristal delicado se puede |
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| romper o resquebrajar si se calienta |
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| repentinamente. | |
• | Tarros de cristal | Debe quitarse la tapa. Adecuados sólo | |
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| para calentar. |
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Metal |
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• | Platos | Pueden producir arcos eléctricos o | |
• | Cierres metálicos | fuego. | |
| de las bolsas para |
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| congelados |
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Papel |
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• | Platos, tazas, | Para tiempos de cocción cortos y para | |
| servilletas y papel |
| calentar. También para absorber el |
| de cocina | exceso de humedad. | |
• | Papel reciclado | Puede provocar arcos eléctricos. | |
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Plástico |
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• | Recipientes | Especialmente si se trata de | |
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| termoplástico resistente al calor. Otros |
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| plásticos pueden combarse o |
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| decolorarse a altas temperaturas. No |
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| use plásticos de melamina. | |
• | Film transparente | Se puede utilizar para retener la | |
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| humedad. No debe tocar los alimentos. |
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| Tenga cuidado al quitar el envoltorio ya |
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| que puede escaparse vapor. |
• | Bolsas para | Sólo si pueden hervir o son resistentes | |
| congelados |
| al horno. No deben estar selladas |
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| herméticamente. Si es necesario, |
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| pínchelas con un tenedor. |
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Papel encerado o a prueba | Se puede utilizar para retener la | ||
de grasa |
| humedad y evitar salpicaduras. | |
: Recomendado
: Usar con precaución
: Inseguro
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