Samsung M1714/XEF, M1714-Y/XEF, M1714-A/XEF, M1714-V/XEF, M1714-XM/XEF manual Guide des récipients

Guide des récipients

Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

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Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.

Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode micro-ondes.

Récipients		Garantis	Commentaires
		micro-
		ondes
Papier d’aluminium		✓ ✗	Peut être utilisé en petites quantités pour empêcher la
			surcuisson de certaines parties. Risque de provoquer des
			arcs électriques (étincelles) si placé trop près des parois du
			four ou utilisé en trop grande quantité.
Plat à brunir		✓	Ne dépassez pas huit minutes de préchauffe.
Céramique et porcelaine		✓	Les récipients en céramique, en terre cuite et en porcelaine
			sont habituellement adaptés à la cuisine au four à micro-
			ondes, à condition de ne pas présenter de décorations
			métalliques.
Cartons plastifiés jetables		✓	Certains plats surgelés sont conditionnés dans ce type
			d’emballage.
Emballage “fast-food”			Permettent de réchauffer des aliments, mais risquent de se
• Gobelets et barquettes en		✓
	polystyrène		déformer en cas de surchauffe.
• Sachets en papier ou journaux		✗	Risquent de brûler.
• Papier recyclé ou décorations		✗	Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles).
	métalliques
Verre			Utilisable, à condition de ne pas présenter de décorations
• Résistant à la chaleur		✓
			métalliques.
•	Verres de table	✓	Utilisables pour réchauffer des aliments ou des liquides.
			Du verre fin peut cependant être fêlé ou brisé par un chan-
			gement soudain de température.
•	Bocaux	✓	Retirez le couvercle et utilisez uniquement pour réchauffer.
Métal
• Plats et attaches pour sacs		✗	Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles) ou
	de congélation		du feu.
Papier
•	Assiettes, gobelets, serviettes	✓	Pour réchauffer ou cuire avec des temps de cuisson courts.
•	Papier absorbant	✓	Permet d’absorber un excès d’humidité.
•	Papier recyclé	✗	Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles).
Plastique
•	Barquettes	✓	Surtout les thermoplastiques résistant à la chaleur. D’autres
			plastiques peuvent se déformer ou se décolorer à hautes
	Film plastique		températures. N’utilisez pas de plastique mélaminé.
•		✓	Permet de conserver l’humidité. Ne doit pas toucher les
			aliments. Faites attention de ne pas vous faire brûler par la
	Sacs de congélation		vapeur lorsque vous retirez le film.
•		✓ ✗	Uniquement des sacs spéciaux pour cuisson au bain-marie
			ou au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.
			Piquez avec une fourchette, si nécessaire.
Papier sulfurisé ou paraffiné		✓	Permet de conserver l’humidité et d’éviter des éclaboussures.

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