Tabellen und Hinweise(Fortsetzung)

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Gartabelle für frisches Gemüse

Verwenden Sie eine hitzefeste Glasschüssel mit Deckel. Je 250 g Gemüse geben Sie 30 - 45 ml kaltes Wasser (2 - 3 Eßlöffel) zu, wenn nicht anders angegeben - siehe Tabelle. Decken Sie das Gemüse beim Garen ab - Mindestgarzeit siehe Tabelle. Garen Sie das Gemüse länger, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist. Rühren Sie das Gemüse einmal während des Garens und einmal nach dem Garen um. Nach dem Garen fügen Sie Salz, Kräuter oder Butter nach Geschmack zu. Decken Sie das Gemüse während der Standzeit (3 Minuten) ab.

Tip: Schneiden Sie das Gemüse in etwa gleichgroße Stücke. Je kleiner die Stücke sind, desto kürzer ist die Garzeit.

Garen Sie frisches Gemüse stets mit höchster Leistungsstufe (800 W).

Gemüseart

Menge

Zeit

Standzeit

Anweisungen

 

 

(Min.)

(Min.)

 

Brokkoli

250g

4½-5

3

In gleichgroße Röschen

 

500g

8-8½

 

schneiden.Stiele zur Mitte

 

 

 

 

anordnen.

 

 

 

 

 

Rosenkohl

250g

6-7

3

60 - 75 ml (5 - 6 Eßlöffel) Wasser

 

 

 

 

zufügen.

Karotten

250g

4½-5

3

Karotten in gleichgroße Scheiben

 

 

 

 

schneiden.

 

 

 

 

 

Blumenkohl

250g

5-5½

3

In gleichgroße Röschen schneiden.

 

500g

8½-9

 

Große Röschen halbieren. Stiele

 

 

 

 

zur Mitte anordnen.

Zucchini

250g

3½-4

3

Zucchini in Scheiben schneiden. 30

 

 

 

 

ml (2 Eßlöffel) Wasser oder etwas

 

 

 

 

Butter zugeben. Nicht zu lange

 

 

 

 

garen.

 

 

 

 

 

Auberginen

250g

4½-5

3

Auberginen in dünne Scheiben

 

 

 

 

schneiden. Mit einem Eßlöffel

 

 

 

 

Zitronensaft beträufeln.

Lauch

250g

5-5½

3

Lauch in dicke Scheiben schneiden.

 

 

 

 

 

Champignons

125g

1½-2

3

Kleine Pilze im ganzen garen,

 

250g

3½-4

 

größere in Scheiben schneiden.

 

 

 

 

Kein Wasser zugeben. Mit

 

 

 

 

Zitronensaft beträufeln; mit Salz und

 

 

 

 

Pfeffer würzen. Vor dem Servieren

 

 

 

 

Wasser abgießen.

Zwiebeln

250g

5½-6

3

Zwiebeln halbieren oder in

 

 

 

 

Scheiben schneiden. Nur 15 ml (1

 

 

 

 

Eßlöffel) Wasser zugeben.

 

 

 

 

 

Paprika

250g

4½-5

3

Paprika in schmale Streifen

 

 

 

 

schneiden.

 

 

 

 

 

Gemüseart

Menge

Zeit

Standzeit

Anweisungen

 

 

(Min.)

(Min.)

 

Kartoffeln

250g

4½-5½

3

Geschälte Kartoffeln wiegen und in

 

500g

8-9

 

etwa gleich große Hälften oder

 

 

 

 

Viertel schneiden.

 

 

 

 

 

Kohlrabi

250g

5-5½

3

Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.

 

 

 

 

 

Gartabelle für Reis und Nudeln

Reis: Verwenden Sie eine große hitzefeste Glasschüssel mit Deckel - das Reis-volumen verdoppelt sich beim Garen. Decken Sie den Reis beim Garen ab.

Rühren Sie den Reis nach dem Garen um und fügen Sie nach Geschmack Salz, Kräuter und Butter zu.

Hinweis: Der Reis absorbiert beim Garen eventuell nicht das ganze Wasser.

Nudeln: Verwenden Sie eine große hitzefeste Glasschüssel. Geben Sie kochendes Wasser und eine Prise Salz zu und rühren Sie gut um. Garen Sie die Nudeln ohne Deckel. Während und nach dem Garen rühren Sie die Nudeln mehr-mals um. Decken Sie die Nudeln während der Standzeit ab und gießen Sie anschließend das Wasser ab.

Reis/Nudeln

Menge

Leistungs-

Zeit

Standzeit

Anweisungen

 

 

stufe

(Min.)

(Min.)

 

Weißer Reis

250g

800W

17-18

5

500 ml kaltes Wasser

(parboiled)

 

 

 

 

zugeben.

 

 

 

 

 

 

Brauner Reis

250g

800W

22-23

5

500 ml kaltes Wasser

(parboiled)

 

 

 

 

zugeben.

Brauner Reis

250g

800W

22-23

10

600 ml kaltes Wasser

 

 

 

 

 

zugeben.

 

 

 

 

 

 

Gemischter Reis

250g

800W

18-19

5

500 ml kaltes Wasser

(Reis + Wildreis)

 

 

 

 

zugeben.

Reis/Getreide

250g

800W

19-20

5

400 ml kaltes Wasser

(Reis + Körner)

 

 

 

 

zugeben.

 

 

 

 

 

 

Nudeln

250g

800W

11-12

5

1000 ml heißes Wasser

 

 

 

 

 

zugeben.

 

 

 

 

 

 

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