Samsung M197DN/XEF, M197DN-5/XEF manual Utiliser le mode Étuver suite

Utiliser le mode Étuver

En utilisant le mode Étuver, le temps de cuisson est réglé automatiquement.

Vous pouvez indiquer le nombre de plats en tournant la commande rotative.

Employez la cocotte vapeur en utilisant ce mode.

Placez d’abord la cocotte vapeur au centre du plateau tournant, puis refermez la porte du four.

1.Sélectionnez le type de produit en appuyant une ou plusieurs

fois sur le bouton Power Steam (Étuver) .

2.Sélectionnez le nombre de parts en faisant tourner la commande rotative.

(Reportez-vous au tableau de la page suivante)

3.Appuyez sur le bouton .

Résultat : La cuisson commence. Lorsque c’est

terminée :

1)Le four sonne 4 fois.

2)Le signal de rappel sonne 3 fois (une fois toutes les minutes).

3)L’heure est à nouveau affichée.

Utiliser le mode Étuver (suite)

Ci-dessous, vous trouverez un tableau présentant les quatre programmes

automatiques du mode Étuver, les quantités, les temps de repos et les F recommandations appropriées. Employez la cocotte vapeur si vous utilisez ce mode.

Code /	Portion	Temps de	Recommandations
Aliment		repos
1	250 g	4-5 min.	Mettez le riz blanc (à demi bouilli) dans la cocotte
Riz blanc	375 g		vapeur.
			Ajoutez 500 ml d’eau froide pour cuire 250 g de
			riz et 750 ml d’eau pour 375 g de riz. Fermez le
			couvercle de la cocotte. Enlevez le jus au moyen
			du papier cuisine.
2	200-250 g	2-3 min.	Pesez les pommes de terre après les avoir
Pommes	300-350 g		pelées, lavez-les et coupez-les en morceaux de
	400-450 g		taille identique. Placez-les dans la cocotte
de terre	500-550 g		vapeur.
pelées
	600-650 g		Ajoutez 15-30 ml (1-2 cuillerées à soupe) d'eau
			pour étuver 100-350 g, ajoutez 45-60 ml (3-4
			cuillerées à soupe) pour 400-550 g.
			Fermez le couvercle de la cocotte.
3	100-150 g	1-2 min.	Pesez les légumes après les avoir lavés, nettoyés
Légumes	200-250 g		et découpés en morceaux de même taille.
	300-350 g		Placez-les dans la cocotte vapeur.
frais	400-450 g		Ajoutez 30 ml (2 cuillerées à soupe) d'eau pour
	500-550 g		étuver 100-350 g, ajoutez 45 ml (3 cuillerées à
			soupe) d'eau pour 400-450 g. Fermez le
			couvercle de la cocotte. Remuez après la cuisson
			et avant le temps de repos.
4	100-150 g	2-3 min.	Pesez les fruits frais après les avoir pelés, lavés
Compote	200-250 g		et coupés en morceaux de taille identique.
	300-350 g		Placez-les dans la cocotte vapeur. Ajoutez 15-30
de fruits	400-450 g		ml (1-2 cuillerées à soupe) d’eau pour étuver
	500-550 g		100-350 g de fruits, ajoutez 45 ml (3 cuillerées à
			soupe) pour 400-450 de fruits. Ajoutez aussi 1 ou

2 cuillerées de sucre. Fermez le couvercle de la cocotte.

Remuez après la cuisson. Ce programme convient aux pommes, poires, prunes, abricots, mangues et ananas.