PIŞIRME MALZEMESI KILAVUZU
Gıdayı mikrodalga fırında pişirmek için, mikrodalgaların, kullanılan kap tarafından yansıtılmadan veya absorbe edilmeden gıdaya girebilmesi gerekir.
Bu nedenle, pişirme malzemesi seçilirken dikkatli olunmalıdır. Pişirme malzemesi mikro dalga için güvenli olarak işaretlenmişse, endişelenmenize gerek yok. Aşağıdaki tablo çeşitli pişirme malzemelerini listeler ve bunların bir mikrodalga fırında kullanılıp kullanılamayacağını ve nasıl kullanılması gerektiğini gösterir.
Pişirme malzemesi | Mikrodalga | Açıklamalar | |
|
| için güvenli |
|
Alüminyum folyo | ✓ ✗ | Aşırı pişmeye karşı bazı bölgeleri | |
|
|
| korumak için küçük parçalar halinde |
|
|
| kullanılabilir. Folyo fırın duvarına çok |
|
|
| yakınsa veya aşırı miktarda folyo |
|
|
| kullanılmışsa, kıvılcım meydana gelebilir. |
Kek kabı | ✓ | Sekiz dakikadan daha uzun süre | |
|
|
| ısıtmayın. |
Porselen ve seramik | ✓ | Porselen, toprak kap, cam seramik ve | |
|
|
| ince porselen metal bir süsle dekore |
|
|
| edilmediği takdirde her zaman daha |
|
|
| uygundur. |
Tek kullanımlık polyester | ✓ | Bazı dondurulmuş gıdalar bu gibi | |
karton kaplar |
| kaplarda ambalajlanır. | |
Fast Food ambalajı |
|
| |
• | Polistiren kapalı | ✓ | Gıdaları ısıtmak için kullanılabilir. Aşırı |
| kaplar |
| ısıtma polistiren maddenin erimesine |
|
|
| neden olabilir. |
• | Kese kağıtları veya | ✗ | Yangına neden olabilir. |
| gazete |
|
|
• | Geri kazanılmış kağıt | ✗ | Kıvılcıma neden olabilir. |
| veya metal süsleme |
|
|
Cam kaplar |
|
| |
• | Fırından masaya | ✓ | Metal süslemeyle dekore edilmediği |
| konan kaplar |
| takdirde kullanılabilir. |
• | İnce cam kaplar | ✓ | Gıdaları veya sıvıları ısıtmak için |
|
|
| kullanılabilir. Hassas cam kırılabilir veya |
|
|
| aniden ısıtıldığında çatlayabilir. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pişirme malzemesi | Mikrodalga | Açıklamalar |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||||
|
| için güvenli |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Cam kavanozlar | ✓ | Kapağı çıkarılmalıdır. Yalnızca ısıtma için |
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
| uygundur. |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
Metal |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Kaplar | ✗ | Kıvılcıma veya yangına neden olabilir. |
| TÜRKÇE |
|
|
|
|
| ||||||||||
• | Buzdolabı torbası | ✗ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
| bağlama ipleri |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Kağıt |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Tabaklar, kupalar, | ✓ | Kısa süreli pişirme veya ısıtma için. Nem |
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||
| peçeteler veya |
|
| fazlalığını da emer. |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
| mutfak kağıtları |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• | Geri kazanılmış kağıt | ✗ | Kıvılcıma neden olabilir. |
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||
Plastik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Kaplar | ✓ | Özellikle ısı rezistansı termoplastikse. |
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
| Bazı plastikler yüksek sıcaklıklarda |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
| eğilebilir veya rengi değişebilir. Melamin |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
| plastik kullanmayın. |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||
• | Streç film | ✓ | Nemi korumak için kullanılabilir. Gıdaya |
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
| dokunmayın. İçinden sıcak buhar |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
| çıkabileceğinden filmi çıkarırken dikkat |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
| edin. |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
• | Buzdolabı torbaları | ✓ ✗ | Yalnızca kaynatılabilirse veya ısıya |
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
| karşı dayanıklıysa kullanılmalıdır. Hava |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
| geçirmez olmamalıdır. Gerekirse, bir |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
| çatalla delin. |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
Mumlu veya yağlanmaz | ✓ | Nemi korumak ve sıçramayı önlemek için |
|
|
|
|
|
|
| |||||||||||
kağıt |
|
| kullanılabilir. |
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||
✓ | : Önerilen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
✓✗ | : Dikkatli olun |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
✗: Güvenli değil
11
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|