NEDERLANDS
Richtlijnen voor kookmaterialen
Om voedsel in een magnetronoven te kunnen bereiden moeten de microgolven in staat zijn het voedsel te bereiken zonder te worden weerkaatst of geabsorbeerd door de gebruikte schaal.
Daarom moet het kookmateriaal zorgvuldig worden geselecteerd. Als het kookmateriaal is gemarkeerd als magnetronbestendig, hoeft u zich geen zorgen te maken.
In de volgende lijst vindt u diverse soorten kookmaterialen en wordt vermeld of en hoe deze in de magnetron kunnen worden gebruikt.
Kookmateriaal | Magnetronbestendig | Opmerkingen |
|
|
|
Aluminiumfolie | ✓ ✗ | Kan worden gebruikt in kleine |
|
| hoeveelheden om te voorkomen |
|
| dat bepaalde delen van het |
|
| voedsel te gaar worden. Als te |
|
| veel folie wordt gebruikt of de |
|
| folie te dicht bij de ovenwand |
|
| komt, kunnen echter vonken |
|
| ontstaan. |
|
|
|
Bruinplateau | ✓ | Niet langer dan acht minuten |
|
| voorverwarmen. |
|
|
|
Porselein en | ✓ | Porselein, aardewerk en |
aardewerk |
| geglazuurd aardewerk zijn |
|
| meestal wel geschikt, tenzij |
|
| er een metalen sierrand op is |
|
| aangebracht. |
|
|
|
Wegwerpborden | ✓ | Sommige diepvriesmaaltijden zijn |
van polyester en |
| verpakt in deze materialen. |
karton |
|
|
|
|
|
Kookmateriaal | Magnetronbestendig | Opmerkingen | |
|
|
| |
Fast- |
|
| |
foodverpakkingen |
|
| |
• | Polystyreen | ✓ | Kunnen worden gebruikt voor |
| bekers |
| het opwarmen van voedsel. Het |
|
|
| polystyreen kan smelten door |
|
|
| oververhitting. |
• | Papieren zakken | ✗ | Kunnen vlam vatten. |
| en kranten |
|
|
• | Kringlooppapier | ✗ | Kunnen vonken veroorzaken. |
| en metalen |
|
|
| garneringen |
|
|
|
|
| |
Glas |
|
| |
• | Ovenschalen | ✓ | Kunnen worden gebruikt, tenzij |
|
|
| voorzien van metalen sierrand. |
• | Fijn glaswerk | ✓ | Kunnen worden gebruikt voor |
|
|
| het opwarmen van voedsel of |
|
|
| vloeistoffen. Fijn glaswerk kan |
|
|
| breken als gevolg van plotselinge |
|
|
| verhitting. |
• | Glazen potten | ✓ | Het deksel moet worden |
|
|
| verwijderd. Alleen geschikt voor |
|
|
| opwarmen. |
|
|
| |
Metaal |
|
| |
• | Schalen | ✗ | Kunnen vonken en brand |
|
|
| veroorzaken. |
• | Binddraadjes | ✗ |
|
| voor plastic |
|
|
| zakken |
|
|
|
|
|
|
12
