FRANÇAIS

Guide des récipients

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »).

Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

Récipient

Adapté à la

Remarques

 

cuisson aux

 

 

micro-ondes

 

 

 

 

Papier aluminium

✓ ✗

Peut être utilisé en petite quantité

 

 

afin d'empêcher toute surcuisson de

 

 

certaines zones peu charnues. Des

 

 

arcs électriques peuvent se former si

 

 

l'aluminium est placé trop près des

 

 

parois du four ou si vous en avez utilisé

 

 

en trop grande quantité.

 

 

 

Plat brunisseur

Le temps de préchauffage ne doit pas

 

 

excéder huit minutes.

 

 

 

Porcelaine et terre

S'ils ne comportent pas d'ornements

cuite

 

métalliques, les récipients en céramique,

 

 

en terre cuite, en faïence et en porcelaine

 

 

sont généralement adaptés.

 

 

 

Plats jetables

Certains aliments surgelés sont emballés

en carton ou en

 

dans ce type de plat.

polyester

 

 

 

 

 

Récipient

Adapté à la

Remarques

 

 

cuisson aux

 

 

 

micro-ondes

 

 

 

 

Emballages de fast-

 

 

food

 

 

Tasses en

Peuvent être utilisés pour faire réchauffer

 

polystyrène

 

des aliments. Une température trop

 

 

 

élevée peut faire fondre le polystyrène.

• Sacs en papier ou

Peuvent s'enflammer.

 

journal

 

 

Papier recyclé

Peuvent créer des arcs électriques.

 

ou ornements

 

 

 

métalliques

 

 

 

 

 

Plats en verre

 

 

• Plat allant au four

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés

 

 

 

de décorations métalliques.

• Plats en verre fin

Peuvent être utilisés pour faire réchauffer

 

 

 

des aliments ou des liquides. Les objets

 

 

 

fragiles peuvent se briser ou se fendre

 

 

 

s'ils sont brusquement soumis à une

 

 

 

chaleur excessive.

Pots en verre

Retirez-en le couvercle. Pour faire

 

 

 

réchauffer uniquement.

 

 

 

Métal

 

 

Plats

Peuvent provoquer des arcs électriques

 

 

 

ou s'enflammer.

Attaches métalliques

 

 

des sacs de

 

 

 

congélation

 

 

 

 

 

 

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