ПОСІБНИК ІЗ ВИБОРУ ПОСУДУ
Щоб приготувати їжу в мікрохвильовій печі, мікрохвилі мають проникати в їжу,
апосуд не має відбивати чи поглинати їх. Тому, слід уважно вибирати посуд для мікрохвильової печі. Якщо на посуді є маркування «Безпечний для мікрохвильової печі», тоді все гаразд. У поданій нижче таблиці перелічені різні види кухонних приладь і вказано, чи можна їх використовувати в мікрохвильовій печі і яким чином це робити.
Кухонне приладдя | Безпечно для | Коментарі | |
|
| мікрохвильової |
|
|
| печі |
|
Алюмінієва фольга | ✓ ✗ | Можна використовувати в невеликих | |
|
|
| кількостях для захисту окремих ділянок їжі |
|
|
| від підгоряння. |
|
|
| Якщо фольга розташована надто близько |
|
|
| до стінки печі або використовується |
|
|
| надто багато фольги, це може спричинити |
|
|
| іскріння. |
Тарілка для підрум’янення | ✓ | Не розігрівайте більше восьми хвилин. | |
Порцеляна і глиняні вироби | ✓ | Порцеляну, кераміку, глазуровану кераміку і | |
|
|
| кісткову порцеляну можна використовувати, |
|
|
| якщо на них немає металевого оздоблення. |
Одноразова пластикова та | ✓ | Деякі заморожені продукти пакують у такій | |
картонна тара |
| тарі. | |
Пакування продуктів |
|
| |
швидкого приготування |
|
| |
• | Полістиролові горнята та | ✓ | Можна використовувати для розігрівання |
| контейнери |
| їжі. Перегрівання може спричинити |
|
|
| плавлення полістиролу. |
• Паперові пакети чи газети | ✗ | Може спалахнути. | |
• | Папір вторинної | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| переробки або металеві |
|
|
| затискачі |
|
|
Скляний посуд |
|
| |
• | Універсальний посуд для | ✓ | Можна використовувати, якщо не він |
| готування та сервірування |
| декорований металевим обідком. |
• | Тонкий скляний посуд | ✓ | Можна використовувати для розігрівання |
|
|
| їжі та рідин. |
|
|
| Тонке скло може розбитися або тріснути у |
|
|
| разі різкого нагрівання. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кухонне приладдя | Безпечно для | Коментарі |
| ||||||||||
|
| мікрохвильової |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
| печі |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Скляні банки | ✓ | Можна використовувати лише без кришки. |
| |||||||||
|
|
|
| Підходять лише для розігрівання. |
| ||||||||
Металевий посуд |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Тарілки | ✗ | Може спричинити іскріння або займання. |
| |||||||||
• | Дроти для зв’язування | ✗ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| пакетів для замороження |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Папір |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Тарілки, горнята, | ✓ | Для нетривалого приготування і |
| |||||||||
| серветки і кухонний папір |
|
| розігрівання. Також для поглинання |
| ||||||||
|
|
|
| надлишку вологи. |
| ||||||||
• | Папір вторинної | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| |||||||||
| переробки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пластик |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Контейнери | ✓ | Особливо, якщо це вогнетривкий |
| |||||||||
|
|
|
| термопластик. Деякі інші види пластику |
| ||||||||
|
|
|
| можуть деформуватися або втратити колір |
| ||||||||
|
|
|
| від високої температури. |
| ||||||||
|
|
|
| Не використовуйте меламіновий пластик. |
| ||||||||
• | Плівка | ✓ | Може використовуватися для утримування |
| |||||||||
|
|
|
| вологи. Не має торкатися продуктів. |
| ||||||||
|
|
|
| Будьте обережні, коли знімаєте плівку |
| ||||||||
|
|
|
| після готування, оскільки |
| ||||||||
|
|
|
| гаряча пара. |
| ||||||||
• | Пакети для замороження | ✓ ✗ | Лише якщо придатні для кип’ятіння або |
| |||||||||
|
|
|
| використання в печі. Не мають бути |
| ||||||||
|
|
|
| герметично закриті. Якщо необхідно, |
| ||||||||
|
|
|
| проколіть виделкою. |
| ||||||||
Парафінований папір або | ✓ | Може використовуватися для утримання |
| ||||||||||
папір, який не пропускає |
|
| вологи та запобігання розбризкування. |
| |||||||||
жир |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
✓: рекомендовано
✓✗ : використовувати з обережністю
✗: небезпечно
УКРАЇНСЬКА
17
