Samsung MG22M8074AT/EG manual Manuelles Auftauen, Schweinesteaks, 14½-15½, 28-30

Manuelles Auftauen

Mikrowellen eignen sich hervorragend zum Auftauen tiefgefrorener Lebensmittel. Tiefgefrorene Speisen werden in kurzer Zeit schonend aufgetaut. Dies kann sehr vorteilhaft sein, wenn beispielsweise unerwartet Gäste kommen. Tiefgefrorenes Geflügel muss vor dem Garen vollständig aufgetaut werden. Entfernen Sie eventuell vorhandene Metallklammern, und nehmen Sie das Geflügel vollständig aus der Verpackung, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen kann. Legen Sie die tiefgefrorenen Lebensmittel auf einen Teller, und decken Sie sie nicht ab. Wenden Sie das Auftaugut nach der Hälfte der Zeit, gießen Sie die Flüssigkeit ab, und entfernen Sie eventuell vorhandene Geflügelinnereien baldmöglichst. Prüfen Sie gelegentlich, ob sich die Lebensmittel kalt anfühlen. Wenn sich kleinere und dünnere Teile der tiefgefrorenen Lebensmittel erwärmen, können sie während des Auftauvorgangs mittels schmaler Streifen Aluminiumfolie geschützt werden. Wenn sich Geflügel von außen erwärmt, unterbrechen Sie den Auftauvorgang, und lassen Sie das Geflügel 20 Minuten lang ruhen, bevor Sie mit dem Auftauen fortfahren. Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geflügel anschließend noch ruhen, bis es vollständig aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum vollständigen Auftauen ist abhängig von der aufzutauenden Menge. Einzelheiten hierzu finden Sie in der folgenden Tabelle.

HINWEIS

Dünne Lebensmittel lassen sich besser auftauen als dicke, und kleinere Mengen benötigen weniger Zeit als große. Beachten Sie diesen Hinweis beim Einfrieren und Auftauen von Lebensmitteln.

Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn Sie tiefgefrorene Lebensmittel auftauen, die eine Temperatur von -18 °C bis -20 °C aufweisen.

Gericht	Portionsgröße	Ein/Aus	Zeit (in Min.)
Fleisch
Hackfleisch	250 g	180 W	6½-7½
	500 g		10-12
Schweinesteaks	250 g	180 W	7½-8½

Anleitung

Das Fleisch auf einen flachen Keramikteller legen. Die schmaleren Seiten mit

Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden! Vor dem

Verzehr 5 bis 25 Minuten lang ruhen lassen.

Gericht	Portionsgröße	Ein/Aus	Zeit (in Min.)
Geflügel
Hähnchenteile	500 g (2 Stk.)	180 W	14½-15½
Ganzes Hähnchen	900 g	180 W	28-30

Anleitung

Die Hähnchenteile zunächst mit der Hautseite nach unten, das ganze Hähnchen zunächst mit der Brust nach unten auf einen flachen Keramikteller legen. Die dünneren Teile, wie die Enden der Keulen und Flügel, mit Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden! Vor dem Verzehr 15 bis 40 Minuten lang ruhen lassen.

Fisch
Fischfilets	250 g (2 Stk.)	180 W	6-7
	400 g (4 Stk.)		12-13

Anleitung

Tiefgefrorenen Fisch in die Mitte eines flachen Keramiktellers legen.

Die dünneren Teile unter die dicken Teile legen. Die Schmalseiten mit

Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden! Vor dem

Verzehr 5 bis 15 Minuten lang ruhen lassen.

Obst
Beeren	250 g	180 W	6-7

Anleitung

Das Obst auf einem flachen runden Glasteller (mit großem Durchmesser) verteilen. Vor dem Verzehr 5 bis 10 Minuten lang ruhen lassen.

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Zubereitungshinweise

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