Zubereitungshinweise

MIKROWELLEN

Mikrowellen durchdringen die Nahrungsmittel. Sie werden von dem darin enthaltenen Wasser-, Fett- und Zuckeranteil angezogen und absorbiert.

Die Mikrowellen versetzen die Moleküle in den Nahrungsmitteln in schnelle Bewegung. Dies erzeugt Reibung und dadurch Wärme, was zum Erhitzen der Nahrungsmittel führt.

ZUBEREITUNG

Mikrowellengeeignetes Geschirr:

Das Geschirr muss durchlässig für die Mikrowellen sein, um eine effiziente Erhitzung der Nahrungsmittel zu gewährleisten. Mikrowellen werden von Metall, z. B. Edelstahl, Aluminium oder Kupfer reflektiert. Sie können jedoch Keramik, Glas, Porzellan und Kunststoff sowie Papier und Holz durchdringen. Daher dürfen Nahrungsmittel nie in Behältnissen aus Metall erhitzt werden.

Für das Garen mit Mikrowellen geeignete Nahrungsmittel:

Zahlreiche Nahrungsmittel eignen sich für das Garen mit Mikrowellen. Hierzu zählen frisches oder tiefgefrorenes Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Getreide, Bohnen, Fisch und Fleisch. Saucen, Suppen, Pudding und Eingemachtes können ebenfalls im Mikrowellengerät zubereitet werden. In der Regel können alle Nahrungsmittel im Mikrowellengerät zubereitet werden, die sonst auf einer Herdplatte zubereitet werden. So können beispielsweise auch Butter oder Schokolade zerlassen werden (weitere Informationen im Kapitel mit den Tipps, Techniken und Hinweisen).

Abdecken während des Garvorgangs

Es ist sehr wichtig, die Nahrungsmittel während des Garvorgangs abzudecken, da verdunstetes Wasser als Dampf nach oben steigt und zum Garprozess beiträgt. Die Nahrungsmittel können auf unterschiedliche Weise abgedeckt werden, z. B. mit einem Keramikteller, einer Kunststoffhaube oder einer mikrowellengeeigneten Frischhaltefolie.

Ruhezeit

Nach dem Garen ist es wichtig, die Nahrungsmittel ruhen zu lassen, damit ein Temperaturausgleich in den Nahrungsmitteln stattfinden kann.

Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse

In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Abgedeckt bei der zum Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten. Das Gemüse anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren.

Zweimal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Abgedeckt ruhen lassen.

Nahrungsmittel

Portionsgröße

Leistung

Zeit (in Min.)

Spinat

150 g

600 W

4½ - 5½

 

Anleitung

 

 

 

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Brokkoli

300 g

600 W

9 - 10

 

Anleitung

 

 

 

30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Erbsen

300 g

600 W

7½ - 8½

 

Anleitung

 

 

 

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Grüne Bohnen

300 g

600 W

8 - 9

 

Anleitung

 

 

 

30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Mischgemüse

300 g

600 W

7½ - 8½

(Möhren/Erbsen/

Anleitung

 

 

Mais)

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Mischgemüse

300 g

600 W

8 - 9

(Chinesisch)

Anleitung

 

 

 

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

05 INFORMATIONEN ZUM GESCHIRR

Deutsch - 23

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MG23F301EAS/EG, MG23F301ELW/EN, MG23F301ELW/EG specifications

The Samsung MG23F301ELW/EG and MG23F301ELW/EN are modern microwave ovens that combine efficiency, versatility, and cutting-edge technology for an enhanced cooking experience. With a sleek and stylish design, these models are not just functional appliances, but also improve the aesthetic of any kitchen space.

One of the standout features of the Samsung MG23F301 models is their 23-liter capacity, making them suitable for small to medium households. The compact size ensures that the microwave can fit comfortably on countertops without taking up too much space, while still providing enough room for a variety of dishes and meals.

Equipped with a powerful 800-watt cooking power, these microwaves deliver consistent heating and cooking results. The 6 power levels offer flexibility in cooking different types of food, allowing users to select the optimal setting for their specific needs. This versatility makes it possible to reheat leftovers, defrost frozen items, or cook fresh meals with ease.

Samsung has integrated Smart Sensor technology into the MG23F301 models, which automatically adjusts cooking times and power levels according to the dish being prepared. This feature not only saves time but also helps in achieving perfectly cooked results every time. The microwave supports various pre-programmed cooking options, allowing users to quickly select settings tailored for common foods such as popcorn, pizza, or baked potatoes.

The ceramic enamel interior is another impressive characteristic of the Samsung MG23F301ELW models. This durable surface is easy to clean and resists bacteria, ensuring a hygienic cooking environment. The enamel finish also prevents scratches and discoloration over time, maintaining the appliance's pristine condition.

In addition, these microwave ovens feature a simplified control panel with easy-to-read buttons and a sleek LED display. This user-friendly interface makes operating the microwave straightforward, even for those who may not be tech-savvy.

Overall, Samsung's MG23F301ELW/EG and MG23F301ELW/EN models are exemplary kitchen appliances that offer functional features, smart technology, and an elegant design. With effective cooking performance and user-friendly controls, these microwaves provide a valuable addition to any modern kitchen setup.
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