Uso dei programmi di cottura salutare (verdure e cereali)
La tabella seguente presenta 12 programmi di cottura automatica per una dieta salutare a base di verdure o cereali. La tabella fornisce quantità, tempi di riposo e consigli. I programmi da 1 a 10 funzionano solo con l’energia a microonde. I programmi 11 e 12 si avvalgono della combinazione microonde e grill.
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| Dimensione | Tempo |
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Codice | Alimento | di riposo | Consigli | |
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| portata (g) | (min.) |
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1 | Broccoli | 250 | Sciacquare e mondare i broccoli e tagliarli in | |
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| 500 |
| fiori. Disporli uniformemente in un recipiente |
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| di vetro con coperchio. Aggiungere 30 ml (2 |
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| cucchiai) di acqua per 250 g, |
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| cucchiai) per 500 g. Collocare il recipiente |
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| al centro della piastra girevole. Cuocere |
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| incoperchiato. Mescolare dopo la cottura. |
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2 | Carote | 250 | Sciacquare e mondare le carote e tagliarle | |
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| a rondelle. Disporle uniformemente in |
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| un recipiente di vetro con coperchio. |
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| Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di acqua per |
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| 250 g. Collocare il recipiente al centro della |
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| piastra girevole. Cuocere incoperchiato. |
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| Mescolare dopo la cottura. |
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3 | Fagiolini | 250 | Sciacquare e mondare i fagiolini. | |
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| Disporli uniformemente in un recipiente di |
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| vetro con coperchio. Aggiungere 30 ml (1 |
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| cucchiaio) di acqua per 250 g. Collocare il |
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| recipiente al centro della piastra girevole. |
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| Cuocere incoperchiato. Mescolare dopo |
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| la cottura. |
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4 | Spinaci | 150 | Lavare e mondare gli spinaci. Collocarli in | |
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| un recipiente di vetro con coperchio. Non |
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| aggiungere acqua. Collocare il recipiente |
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| al centro della piastra girevole. Cuocere |
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| incoperchiato. Mescolare dopo la cottura. |
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| Dimensione | Tempo |
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Codice | Alimento | di riposo |
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| Consigli |
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| portata (g) | (min.) |
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5 | Pannocchie | 500 | Sciacquare e lavare le pannocchie e |
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| di | (2 pezzi) |
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| collocarle su un piatto ovale di vetro. |
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| granoturco |
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| Coprire con pellicola per microonde e |
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| forarla. |
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6 | Patate | 250 | Lavare e mondare le patate e tagliarle |
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| pelate | 500 |
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| a pezzi di uguali dimensioni. Collocarle |
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| in un recipiente di vetro con coperchio. |
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| Aggiungere |
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| d'acqua. Collocare il recipiente al |
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| centro della piastra girevole. Cuocere |
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| incoperchiato. |
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7 | Riso | 250 | Utilizzare un recipiente largo in vetro con |
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| integrale |
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| coperchio. Aggiungere il doppio del peso di |
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| (parboiled) |
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| acqua fredda (1/2 l). Cuocere incoperchiato. |
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| Mescolare aggiungendo sale e aromi quindi |
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| lasciare a riposo. |
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8 | Maccheroni | 250 | Utilizzare un recipiente largo in vetro con |
| ||||||||||
| integrali |
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| coperchio. Aggiungere 1 litro di acqua |
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| bollente, un pizzico di sale e mescolare |
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| bene. Cuocere senza coperchio. |
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| Mescolare prima del tempo di riposo e |
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| successivamente scolare bene l'acqua. |
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9 | Quinoa | 250 | Utilizzare un recipiente largo in vetro |
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| con coperchio. Aggiungere il doppio del |
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| peso di acqua fredda (500 ml). Cuocere |
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| incoperchiato. Mescolare aggiungendo sale |
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| e aromi quindi lasciare a riposo. |
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10 | Bulgur | 250 | Utilizzare un recipiente largo in vetro |
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| con coperchio. Aggiungere il doppio del |
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| peso di acqua fredda (500 ml). Cuocere |
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| incoperchiato. Mescolare aggiungendo sale |
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|
| e aromi quindi lasciare a riposo. |
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ITALIANO
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4/12/2013 7:20:35 PM