Руководство по выбору посуды
Чтобы готовить пищу в микроволновой печи, микроволны должны быть способны проникать в пищу, поэтому используемая посуда не должна их отражать или поглощать.
Следовательно, вы должны внимательно выбирать посуду для микроволновой печи. Если посуда имеет маркировку “Безопасна для микроволновой печи”, то вам не о чем беспокоиться.
Вследующей таблице перечислены различные типы кухонных принадлежностей и указано, можно ли их использовать в микроволновой печи и каким образом это делать.
Кухонные | Безопасны | Комментарии | |
принадлежности | для |
| |
|
| микроволно |
|
|
| вой печи |
|
|
|
| |
Алюминиевая фольга | ✓ ✗ | Может использоваться в небольших | |
|
|
| количествах для защиты отдельных |
|
|
| участков пищи от подгорания. Может |
|
|
| возникнуть электрическая дуга, если |
|
|
| фольга расположена слишком |
|
|
| близко к стенке печи или если |
|
|
| используется слишком много |
|
|
| фольги. |
|
|
| |
Блюдо для | ✓ | Не разогревайте предварительно | |
подрумянивания |
| более восьми минут | |
|
|
| |
Фарфор и глиняные | ✓ | Фарфор, керамика, керамика с | |
изделия |
| глазурью и китайский фарфор | |
|
|
| обычно подходят, если на них нет |
|
|
| металлической отделки. |
|
|
| |
Одноразовые | ✓ | Некоторые замороженные продукты | |
пластиковые корытца |
| упаковываются в такие пластиковые | |
|
|
| корытца. |
|
|
| |
Упаковка продуктов |
|
| |
быстрого |
|
| |
приготовления |
|
| |
• | Полистироловые | ✓ | Могут быть использованы для |
| стаканчики и |
| подогрева пищи. Перегрев может |
| контейнеры |
| привести к плавлению полистирола. |
• | Бумажные пакеты | ✗ | Могут загореться. |
• | или газеты |
| Может вызвать электрическую дугу. |
Переработанная из | ✗ | ||
| вторсырья бумага |
|
|
или металлическая отделка
Стеклянная посуда |
|
| |
• | Посуда из | ✓ | Может использоваться, если не |
• | закаленного стекла |
| имеет металлической отделки. |
Тонкая стеклянная | ✓ | Может использоваться для | |
• | посуда |
| разогрева пищи или жидкостей. |
Стеклянные банки | ✓ | Тонкое стекло может разбиться или | |
|
|
| лопнуть при резком нагревании. |
|
|
| Надо снять крышку. Пригодны |
|
|
| только для разогрева. |
|
|
| |
Металл |
|
| |
• | Блюда | ✗ | Могут вызвать электрическую |
• | Перекрученные | ✗ | дугу или возгорание |
| проволочки для |
|
|
| завязки пакетов |
|
|
|
|
| |
Бумага |
|
| |
• | Тарелки, | ✓ | Для кратковременного |
| стаканчики, |
| приготовления и разогрева. Также |
| салфетки и |
| для поглощения избыточной влаги. |
• | кухонная бумага |
| Может вызвать электрическую дугу. |
Переработанная из | ✗ | ||
| вторсырья бумага |
|
|
|
|
| |
Пластик |
|
| |
• | Контейнеры | ✓ | Особенно, если это жароустойчивый |
|
|
| термопластик. Некоторые другие |
|
|
| пластики могут покоробиться или |
|
|
| обесцветиться от высокой |
|
|
| температуры. Не используйте |
• |
|
| меламиновый пластик. |
Покрывающая | ✓ | Может быть использована для | |
| пленка |
| удержания влаги. Не должна |
|
|
| прикасаться к пище. Будьте |
|
|
| осторожны, снимая пленку, так как |
• |
|
| горячий пар вырвется наружу. |
Пакеты для | ✓ ✗ | Только если их можно кипятить или | |
| заморозки |
| если они пригодны для |
|
|
| использования в печи. Не должны |
|
|
| быть закупорены герметично. В |
|
|
| случае необходимости проколите их |
|
|
| вилкой. |
|
|
| |
Парафинированнаяили | ✓ | Может быть использована для | |
жиронепроницаемая |
| удержания влаги и предупреждения | |
бумага |
| разбрызгивания. | |
|
|
|
|
✓: Рекомендуется
✓✗ : Использовать с осторожностью
✗: Использование небезопасно
RU
13
