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Instrucciones para cocinar

Guía de descongelado automá tico

•Siga las instrucciones abajo cuando descongele diferentes tipos de alimentos.

Alimento	Cantidad	Procedimiento
Roast	1100 g a 2600g	Comience colocando hacia abajo el lado
Beef,		grasoso del alimento. Después de cada
Puerco		etapa voltee el alimento y cubra cualquier
		porción que se encuentre templada
		usando tiras delgadas de papel aluminio.
Bisteces,	200 g a 1300g	Después de cada etapa, reacomode los
Chuletas,		alimentos. Si encuentra porciones
Pescado		templadas o descongeladas de alimento,
		entonces cúbralas usando tiras angostas
		y planas de papel aluminio. Retire las
		partes del alimento que estén casi
		descongeladas. Deje reposar el alimento,
		cubierto de 5 a 10 minutos.
Carne	200 g a 1300g	Después de cada etapa, retire las
molida		porciones que estén casi descongeladas.
		Deje reposar, cubierta con papel
		aluminio, de 5 a 10 minutos.
Pollo	1100 g a 2600g	Retire las menudencias antes de
entero		congelar aves. Comience a descongelar
		colocando la pechuga hacia abajo.
		Después de la primera etapa voltee el
		pollo y cubra las porciones templadas
		usando tiras angostas de papel aluminio.
		Después de la segunda etapa, cubra otra
		vez las porciones templadas usando
		papel aluminio. Deje reposar el ave,
		cubierta de 30 a 60 minutos dentro del
		refrigerador.
Pollo en	200 g a 1300g	Después de cada etapa, reacomode o
piezas		retire las piezas que estén casi
		descongeladas. Deje reposar durante 10
		a 20 minutos.

Notas

Revise los alimentos cuando el horno emita una señal sonora. Después de la etapa final, las secciones pequeñas pueden tener hielo aún: déjelas reposar para continuar con el descongelado. No descongele hasta el punto en todos los cristales de hielo se hayan derretido. El cubrir asados y filetes con pedazos pequeños de papel metálico evita que las orillas se cocinen antes de que el centro del alimento se haya descongelado. Use tiras angostas y planas de papel aluminio para cubrir las orillas y las secciones más delgadas de los alimentos.

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