Samsung MW71X/XEF manual Guide des récipients

Guide des récipients

our cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.

Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode micro-ondes.

Récipients		Garantis	Commentaires
		micro-ondes
Papier d’aluminium		✓ ✗	Peut être utilisé en petites quantités pour
			empêcher la surcuisson de certaines
			parties. Risque de provoquer des arcs
			électriques (étincelles) si placé trop près
			des parois du four ou utilisé en trop grande
			quantité.
Plat à brunir		✓	Ne dépassez pas huit minutes de
			préchauffe.
Céramique et porcelaine		✓	Les récipients en céramique, en terre cuite
			et en porcelaine sont habituellement
			adaptés à la cuisine au four à micro-ondes,
			à condition de ne pas présenter de
			décorations métalliques.
Cartons plastifiés jetables		✓	Certains plats surgelés sont conditionnés
			dans ce type d’emballage.
Emballage “fast-food”		✓	Permettent de réchauffer des aliments,
•	Gobelets et
	barquettes en		mais risquent de se déformer en cas de
	polystyrène	✗	surchauffe.
• Sachets en papier ou			Risquent de brûler.
	journaux	✗	Risquent de provoquer des arcs électriques
•	Papier recyclé ou
	décorations		(étincelles).
	métalliques
Verre		✓	Utilisable, à condition de ne pas présenter
• Résistant à la chaleur
			de décorations métalliques.
•	Verres de table	✓	Utilisables pour réchauffer des aliments ou
			des liquides. Du verre fin peut cependant
			être fêlé ou brisé par un changement
			soudain de température.
•	Bocaux	✓	Retirez le couvercle et utilisez uniquement
			pour réchauffer.

Métal

•	Plats et attaches pour	✗	Risquent de provoquer des arcs électriques
	sacs de congélation		(étincelles) ou du feu.
Papier		✓	Pour réchauffer ou cuire avec des temps de
•	Assiettes, gobelets,
	serviettes	✓	cuisson courts.
•	Papier absorbant		Permet d’absorber un excès d’humidité.
•	Papier recyclé	✗	Risquent de provoquer des arcs électriques
			(étincelles).
Plastique		✓	Surtout les thermoplastiques résistant à la
•	Barquettes
			chaleur. D’autres plastiques peuvent se
			déformer ou se décolorer à hautes
			températures. N’utilisez pas de plastique
		✓	mélaminé.
•	Film plastique		Permet de conserver l’humidité. Ne doit pas
			toucher les aliments. Faites attention de ne
			pas vous faire brûler par la vapeur lorsque
		✓ ✗	vous retirez le film.
•	Sacs de congélation		Uniquement des sacs spéciaux pour
			cuisson au bain-marie ou au four. Ne
			doivent pas être fermés hermétiquement.
			Piquez avec une fourchette, si nécessaire.
Papier sulfurisé ou		✓	Permet de conserver l’humidité et d’éviter
paraffiné			des éclaboussures.

✓ :Recommandé ✓✗ :Faireattention

✗:Incertain

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