إرشادات الطهي

يهطلا ليلد فيووركيلما يف محللا يهط ليلد

.قبط يف لمالحا عض مث ،فيووركيلما عم همادختساب حومسلما يشلاب صالخا لمالحا ىلع محللا عض

نم ةعيفر عطق وأ فارطأ ةيأ ةياملح موينولملأا قرو نم ةعيفر حئارش مدختسا .لفسأ ةهج محللا نم ينمسلا ءزلجا عض

 

 

.محللا

.اهب ىصولما ةدلما محللا كرت لبق محللا نم ةددعتم عضاوم يف ةرارلحا ةجرد سايقب مق

ةدم ءانثأ عفترت ةمعطلأا ةرارح تاجرد نأ ظحلا .ماعطلا جارخإ اهدنع متي يتلا ةرارلحا تاجرد يه ةيلاتلا ةرارلحا تاجرد

 

 

.راظتنلاا

 

 

 

 

 

ةقيرطلا

ةقاطلا ىوتسم/يهطلا ةدم

ماعطلا

 

زهُجلمجامحللا نم ينمسلا ءزلجا عض

:يهطلا ةدم

يرقبلا محللا

 

صالخا لمالحا ىلع لفسلأ يشلل

- ةيوئم ةجرد 46 ةرارح ةجرد يف مجك 454 ،ةقيقد 7-4

مظع نودب يوشلما

 

قرولاب ةيطغتلاب مق مث .يشلاب

جضان ريغ

مجك 1.8 ىتح

 

فصن رورم دنع هبلقا .يعمشلا

– ةيوئم ةجرد 49 ةرارح ةجرد يف مارج 454 ،ةقيقد 10-8

 

 

.قئاقد 10 ةدلم اهكرتاو .تقولا

يهطلا طسوتم

 

 

 

ةيوئم ةجرد 63 ةرارح ةجرد يف مجك 454 ،ةقيقد 15–12

 

 

 

يهطلا ديج -

 

 

 

،ىلولأا سملخا قئاقدلل )0( )يلاع( High :ةقاطلا ىوتسم

 

 

 

.)5( )طسوتم( Medium مث

 

 

فيووركيلما يف نجاودلا يهط ليلد

.قبط يف لمالحا عض مث فيووركيلما عم همادختساب حومسلما يشلاب صالخا لمالحا ىلع نجاودلا عض

 

.ماعطلا رثانت عنلم يعمشلا قرولاب نجاودلا ةيطغتب مق

.دئازلا جضنلا يف أدبت يتلا قطانلما وأ ةعيفرلا محللا عطقو ماظعلا فارطأ ةياملح موينولملأا قرو مدختسا

.اهب ىصولما راظتنلاا ةدم نجاودلا كرت لبق ةددعتم عضاوم يف ةرارلحا ةجرد سايقب مق

 

 

 

 

ةقيرطلا

ةقاطلا ىوتسم/يهطلا ةدم

ماعطلا

 

لماح ىلع لفسلأ ردصلا ءزج لعجاو ةجاجدلا عض

:يهطلا ةدم

ةلماك ةجاجد

 

بلقلاب مق .يعمشلا قرولاب ةيطغتلاب مق مث .يشلا

ةرارح ةجرد يف مجك 454 ،ةقيقد 10-7

.مجك 1.8 ىتح

 

ىتح يهطلا يف رمتسا .يهطلا تقو فصن رورم دنع

ةيوئم ةجرد 82-77 ينب حوارتت

 

 

يدرولا نوللا يفتخي ىتحو ةجاجدلا نم قرلما ليسي

)ع( يلاع :ةقاطلا ىوتسم

 

 

قئاقد 10-5 ةدلم اهكرتا .ماظعلا نم بيرقلا محلل

 

 

 

ءازجلأا عضو عم ،قبطلا يف لفسلأ جاجدلا مظع عض

:يهطلا ةدم

جاجدلا عطق

 

ةيطغتلاب مق مث .قبطلا بناوج ىلع ةكيمسلا

مارج 454 ـل ةقيقد 9-6

مارج 907 ىتح

 

تقو فصن رورم دنع بلقلاب مق .يعمشلا قرولاب

قماغلا محلل ةيوئم ةجرد 82

 

 

نم قرلما ليسي ىتح يهطلا يف رمتسا .يهطلا

تحافلا محلل ةيوئم ةجرد 77

 

 

نم بيرقلا محلل يدرولا نوللا يفتخي ىتحو ةجاجدلا

 

 

)ع( يلاع :ةقاطلا ىوتسم

 

 

قئاقد 10-5 ةدلم اهكرتا .ماظعلا

 

 

 

 

 

19_ إرشادات الطهي

Page 19
Image 19
Samsung MW73B/ZAM يهطلا ليلد فيووركيلما يف محللا يهط ليلد, فيووركيلما يف نجاودلا يهط ليلد, يرقبلا محللا, مظع نودب يوشلما