Codice

Alimento

Peso (kg)

Accessorio

Livello

 

 

0,7-0,8

Griglia

2

 

 

Preparare l'impasto e versarlo nella teglia rettangolare

A 17

Dutch loaf

metallica antiaderente (lunghezza 25 cm). Avviare il

cake

programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine

 

 

 

della fase di preriscaldamento, inserire il piatto al centro

 

 

della griglia.

 

 

 

 

0,4-0,5

Griglia

3

 

Base per

Versare l'impasto in un piatto metallico da forno nero

 

imburrato per formare la base della torta. Avviare il

A 18

flan alla

programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine

 

frutta

 

della fase di preriscaldamento, inserire il piatto al centro

 

 

 

 

della griglia.

 

 

 

 

0,7-0,8

Griglia

3

 

 

Preparare l'impasto usando un piatto da forno da 20-24 cm.

A 19

Brownie

Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica

 

 

il termine della fase di preriscaldamento, collocare il piatto al

 

 

centro della griglia.

 

 

 

Lombata

0,9-1,1

Griglia +

2

 

1,1-1,3

Vassoio multiuso

1

A 20

di manzo

Insaporire la carne e lasciarla in frigorifero per 1 ora.

 

arrosto

 

Metterla sulla griglia con la parte grassa rivolta verso l'alto.

 

 

 

Carne

0,9-1,1

Griglia +

2

 

1,1-1,3

Vassoio multiuso

1

A 21

arrosto con

Insaporire la carne e lasciarla in frigorifero per 1 ora.

 

cottura lenta

 

 

Metterla sulla griglia con la parte grassa rivolta verso l'alto.

 

 

0,4-0,6

Griglia +

4

A 22

Costolette di

0,6-0,8

Vassoio multiuso

1

agnello

Marinare le costolette di agnello con erbe e spezie e metterle

 

 

 

sulla griglia.

 

 

 

Cosciotto di

1,0-1,5

Griglia +

3

A 23

agnello con

1,5-2,0

Vassoio multiuso

1

 

l'osso

Marinare l'agnello e riporlo sulla griglia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Codice

Alimento

Peso (kg)

Accessorio

 

Livello

 

Arrosto di

0,8-1,0

Griglia +

 

3

A 24

maiale in

1,0-1,2

Vassoio multiuso

 

1

 

crosta

Riporre l'arrosto di maiale con il lato grasso verso l'alto sulla griglia.

 

File di

0,8-1,0

Griglia +

 

3

A 25

costine di

1,0-1,2

Vassoio multiuso

 

1

 

maiale

Riporre la fila di costine di maiale sulla griglia.

 

 

 

0,9-1,1

Griglia +

 

2

 

 

1,1-1,3

Vassoio multiuso

 

1

A 26

Pollo, intero

Sciacquare e pulire il pollo. Spennellare il pollo con olio e

 

 

spezie. Collocare il pollo sulla griglia con il petto rivolto verso

 

 

il basso e girarlo appena il forno emette un segnale acustico.

 

 

0,4-0,6

Griglia +

 

4

A 27

Pollo, petto

0,6-0,8

Vassoio multiuso

 

1

 

 

Marinare i petti di pollo e metterli sulla griglia.

 

 

 

0,6-0,8

Griglia +

 

4

A 28

Pollo, cosce

0,8-1,0

Vassoio multiuso

 

1

 

 

Spennellare con olio e spezie e mettere sulla griglia.

 

 

0,3-0,4

Griglia +

 

4

 

 

0,4-0,5

Vassoio multiuso

 

1

A 29

Petto

Mettere i petti d'anatra sulla griglia con il lato grasso rivolto

d'anatra

verso l'alto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La prima impostazione è per una cottura media, la seconda

 

 

per una cottura media-ben cotta.

 

 

 

0,3-0,5

Vassoio multiuso

 

4

A 30

Filetti di

0,5-0,7

 

 

 

 

trota

Mettere i filetti di trota sulla vassoio multiuso con il lato

 

 

 

della pelle rivolto verso l'alto.

 

 

 

0,3-0,5

Griglia +

 

4

 

 

0,5-0,7

Vassoio multiuso

 

1

A 31

Trota

Sciacquare e pulire il pesce e collocarlo intero sulla griglia.

 

 

Insaporire l'interno del pesce con succo di limone, sale ed erbe.

 

 

Incidere la pelle con un coltello. Ungere con olio e salare.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Italiano  31

Cottura intelligente

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Samsung NV75K5571RS/ET manual Versare limpasto in un piatto metallico da forno nero