Utilisation de la table de cuisson
Utilisation de la table de cuisson
Premier nettoyage
Nettoyez la surface en vitrocéramique à l'aide d'un chiffon humide et d'un nettoyant spécialement conçu pour ce type de surface.
AVERTISSEMENT
N'utilisez jamais de nettoyants corrosifs ou abrasifs. Vous risqueriez d'endommager la surface.
Récipients pour les zones de cuisson à induction
La table de cuisson à induction ne peut être allumée que lorsqu'un récipient à base magnétique est placé sur l'une des zones de cuisson. Vous pouvez utiliser les récipients adaptés suivants.
Matériau des récipients
Matériau des récipients | Adapté |
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Acier, acier émaillé | Oui |
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Fonte | Oui |
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Acier inoxydable | Si recommandé par le fabricant sur l'étiquette |
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Aluminium, cuivre, laiton | Non |
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Verre, céramique, porcelaine | Non |
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REMARQUE
Les récipients adaptés à une table de cuisson à induction sont étiquetés comme tel par le fabricant.
REMARQUE
Lorsqu'il est utilisé sur des zones de cuisson à induction, le récipient peut émettre des bruits. Ceci est normal.
REMARQUE
Les récipients qui ne sont pas en inox sont une moins bonne conductibilité thermique que ceux en inox. Utiliser des récipients qui ne sont pas en inox allonge le temps de cuisson.
16 Français
Test d'aptitude à l'emploi
Les récipients adaptés à la cuisson par induction possèdent un fond magnétique (faites le test avec un aimant) et sont étiquetés comme étant adaptés à ce type de cuisson par le fabricant du récipient.
REMARQUE
La cuisson par induction peut ne pas fonctionner correctement avec des récipients non ferreux dont le bord ne colle pas à l'aimant ou avec des récipients non ferreux dont le fond possède un revêtement en fer.
Taille des récipients
Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement à la taille du fond du récipient jusqu'à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique du fond du récipient doit avoir un diamètre minimal correspondant à la taille de la zone de cuisson.
Zones de cuisson | Diamètre minimal du fond du récipient |
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Brûleur de droite (220 mm) | 140 mm |
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Zone Flex zone Plus avant ou | 140 mm |
arrière |
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Zone Flex zone Plus | 240 mm (dimension dans la longueur), |
| zone de cuisson ovale, poissonnière |
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