![](/images/new-backgrounds/1155637/155637113x1.webp)
Замразяване на храна
Замразявайте само свежа, неповредена храна. Дръжте храната, която ще се замразява, далеч от вече замразената. За да спрете храната от загуба на вкус или изсъхване, поставете във вакуумни контейнери.
Правилно опаковане на храната:
1.Поставете храната в опаковката.
2.Избутайте всичкия въздух.
3.Запечатайте опаковката.
4.Етикирайте опаковката със съдържание и дата.
Следните продукти не са подходящи за опаковане:
Опаковъчна хартия, неомазняваща се хартия, целофан, торби за отпадъци и употребявани торби за пазар.
Следните продукти са подходящи за опаковане:
пластмасов филм, полиетиленов раздут филм, алуминиево фолио и кутии за фризер. Тези продукти можете да закупите от дилъра си.
Следните продукти са подходящи за запечатване на опакованата храна:
гумени ластици, пластмасови щипки, пружини, студоустойчиво тиксо или подобни. Торби
иполиетиленов раздут филм могат да се запечатват без допълнителен филм.
Трайност на замразена храна
Времето на съхранение зависи от вида храна. При температурна настройка
•Свежо пилешко (цяло пиле), свежо месо (пържоли, ребра): до 12 месеца
•Риба (сурова риба, готвена риба), свежи скариди, октоподи, миди: до 6 месеца
•Пица, салами: до 2 месеца
Времето за съхранение е посочено на уебсайта на FDA (http://www.fda.gov/).
•Ако не спазите този период, ще се
ВНИМАНИЕ натровите от храната.
Купуване и съхранение на дълбоко замразена храна
Когато купувате замразена храна, спазвайте следното:
• Проверявайте дали не е повредена
опаковката. |
| |
• Проверявайте датата на годност. |
| |
• Температурата на фризера в супермаркета |
| |
трябва да е | 02използване | |
животът в хладилник на замразената храна | ||
| ||
се намалява. |
| |
• Купувайте дълбоко замразени храни |
| |
последни. Увивайте храната във вестник или |
| |
поставяйте в охладителна торба и носете у |
| |
дома. |
| |
• У дома веднага поставяйте дълбоко |
| |
замразена храна в отделението на фризера. |
| |
Яжте замразената храна преди да изтече |
| |
срока на годност. |
|
Размразяване на замразена храна
Взависимост от вида и приложението, изберете една от следните опции:
• на стайна температура;
• в хладилник;
• в електрическа печка, със/без вентилатор за горещ въздух;
• в микровълнова фурна.
Не замразявайте повторно храна, която започва да се размразява или вече е размразена.
Храната не може да бъде повторно замразена, докато не се приготви (свари или опържи).
Не съхранявайте замразени продукти
използване _25
2014. 1. 9. |
�� 4:12