Manejo
A placa de cozinhar
A superfície de cozinhar está equipada com uma placa de cozi- nhar de indução. A bobina de indução, localizada por baixo da placa de cozinhar vitrocerâmica, gera um campo alternativo elec- tromagnético que penetra na vitrocerâmica e induz a corrente geradora de calor no fundo da vasilha de cozinhar.
Numa zona de cozinhar de indução, o calor já não é conduzido para a vasilha de cozinhar por um elemento de aquecimento, sendo sim o calor necessário gerado por correntes de indução directamente na vasilha de cozinhar.
Vantagens da placa de cozinhar de indução
–Economia de energia ao cozinhar através da condução de energia para a panela (é necessária louça para cozinhar apro- priada de material magnetizável).
–Mais segurança, uma vez que a energia só é conduzida se a panela estiver posicionada sobre a zona de cozinhar.
–Condução de energia de alta eficiência entre a zona de cozi- nhar de indução e o fundo da panela.
–Alta velocidade de aquecimento.
–O perigo de queimadura é mínimo, uma vez que a placa de cozinhar só é aquecida através do fundo da panela. Os ali- mentos que transbordem da panela não queimam até ficarem incrustados.
–Regulação sensível e rápida da alimentação de energia.
Controlo de panelas
Se em cima da zona de cozinhar ligada não houver nenhuma panela ou estiver uma demasiado pequena, a transmissão de energia não é efectuada.
Se for colocada uma panela adequada sobre a zona de cozinhar, o nível ajustado é activado. A alimentação de energia é interrom- pida se a panela for retirada da zona de cozinhar.
Limites do detector de panelas
Diâmetro das zonas de | Diâmetro mínimo |
cozinhar (mm) | Fundo da panela (mm) |
|
|
160 | 90 |
200 | 120 |
|
|
P
Limitação do tempo de funcionamento
A placa de cozinhar de indução possui um sistema automático de limitação do tempo de funcionamento.
O tempo de utilização contínuo de cada zona de cozinhar depende do nível de cozimento seleccionado (ver tabela).
A condição prévia é que durante o tempo de utilização não seja efectuada nenhuma alteração de ajustes na zona de cozinhar.
Quando a limitação do tempo de funcionamento for accionada, a zona de cozinhar é desligada, um sinal acústico breve soa e um H aparece no display.
O sistema automático de desconexão tem prioridade em relação
àlimitação do tempo de funcionamento, ou seja, a zona de cozi- nhar só é desconectada quando o tempo do sistema automático de desconexão tiver decorrido (p. ex., a situação de sistema automático de desconexão com 99 minutos e nível de cozimento 9 é possível).
Nível de cozimento | Limitação do tempo de |
ajustado | funcionamento em horas |
|
|
1, 2 | 6 |
3, 4 | 5 |
5 | 4 |
6, 7, 8, 9 | 1,5 |
|
|
Outras funções
Se carregar duradoura ou simultaneamente em duas ou mais teclas (p. ex. ao colocar por engano uma panela sobre os senso- res), a função de conexão não é activada.
Um sinal acústico soa e ER03 é indicado. Após alguns segundos
Protecção contra o sobreaquecimento (indução)
Se usar a zona de cozinhar durante bastante tempo na potência máxima e com uma temperatura ambiente elevada, a electrónica já não pode ser arrefecida na proporção necessária.
Para que não haja temperaturas demasiado elevadas na electró- nica, a potência da zona de cozinhar é regulada automatica- mente para baixo se tal for necessário.
Se com uma utilização normal da placa de cozinhar e uma tem- peratura ambiente normal aparecer ER21 frequentemente, pro- vavelmente o arrefecimento não é suficiente.
A causa disso pode ser a falta de aberturas de refrigeração no móvel ou falta de blindagem. Verificar eventualmente a instala- ção.
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