ALLUMAGE & UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE

E)Insérez l’extrémité pointue de l’axe de la rôtissoire dans le moteur.. Abaissez la broche de la rôtissoire dans les encoches sur le boîtier de cuisson (4)..

F)L’axe de la rôtissoire devrait pivoter de sorte que le côté le plus lourd de la viande ou de la volaille pivote vers le bas.. Les grosses pièces peuvent nécessiter le retrait des grilles de cuisson et la grille de maintien au chaud pour permettre la rotation complète de l’axe.. Remontez les aliments si nécessaire pour un meilleur équilibre..

G)Allumez le moteur..

CUISINER AVEC LA ROTISSOIRE

Les viandes (à l’exception de la volaille et de la viande hachée) devraient être aménées à température ambiante avant la cuisson.. (20 à 30 minutes devraient être adaptées pour la plupart des aliments.. Si les laiments sont congelés, décongelez-les complètement avant la cuisson..)

Liez la viande ou la volaille à l’aide d’une ficelle, le cas échéant, pour rendre la forme aussi uniforme que possible avant de la placer sur la broche..

Retirez les grilles de cuisson et la grille de maintien au chaud pour permettre aux aliments de tourner librement..

Suivez les instructions pour l’allumage du brûleur de la rôtissoire..

Réglez le brûleur de la rôtissoire sur moyen-élevé en vous basant sur les températures de l’air ambiant..

Placez les aliments dans la zone du brûleur..

Si vous souhaitez conserver les jus de viande pour la sauce gravy, placez un égoutoir directement au-dessous des aliments au-dessus des barres Flavorizer®..

Les étapes de préparaiton des aliments sont les mêmes pour la cuisson à la rôtissoire que pour une cuisson ordinaire..

La totalité de la cuisson s’effectue avec le couvercle fermé..

Si les aliments sont trop lourds ou si leurs formes sont irrégulières, il est possible qu’ils ne tournent pas bien et ils devraient être cuits avec la Méthode indirecte sans utiliser la rôtissoire..

Le fumoir peut être utilisé en associaiton avec la rôtissoire pour davantage de saveur fumée..

Remarque : Lorsque vous utilisez le brûleur de la rôtissoire, le thermomètre du grill ne reflète pas la température à l’intérieur du boîtier de cuisson.

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RANGEMENT DES FOURCHES DE LA ROTISSOIRE

A)Retirez les fourches de la broche de la rôtissoire..

B)Rangez les fourches de la rôtissoire en les plaçant sur les crochets situés sur le

support pour égoutoir à l’intérieur du meuble du grill (1)..

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Summit 56575 manual Cuisiner Avec LA Rotissoire, Rangement DES Fourches DE LA Rotissoire

56575 specifications

Summit 56575 is an innovative and versatile refrigerator that stands out for its unique combination of design, functionality, and advanced technology. As part of Summit Appliance's extensive line, it is specifically aimed at meeting the needs of both residential and commercial users, offering an array of features that enhance user experience.

One of the most notable characteristics of the Summit 56575 is its size and capacity. Designed to fit into tighter spaces, its sleek and compact form allows for easy placement in kitchens, home bars, or even in offices. Despite its modest footprint, the interior is thoughtfully organized to optimize storage. Adjustable shelves, door bins, and a spacious freezer compartment ensure that users have ample space for various food items, from beverages to frozen goods.

In terms of technology, the Summit 56575 incorporates state-of-the-art cooling systems that maintain consistent temperatures. Its automatic defrost function not only alleviates the hassle of manual defrosting but also promotes energy efficiency, helping to reduce electricity costs. With an ENERGY STAR certification, this refrigerator proves to be environmentally friendly, consuming minimal energy without compromising on performance.

The design of the Summit 56575 further enhances its appeal. The model features a stainless steel finish that not only adds a modern touch but also ensures durability and ease of cleaning. The user-friendly digital thermostat allows for precise temperature control, making it simple to adjust settings according to the type of items being stored. Additionally, the adjustable glass shelves can be easily rearranged to accommodate larger items, offering flexibility in organizing contents.

Safety is a priority with the Summit 56575, which includes features like a built-in lock, providing added security for sensitive items or for homes with children. Moreover, the appliance operates quietly, making it ideal for use in environments where noise can be disruptive.

Overall, the Summit 56575 combines practicality, efficiency, and style into one appliance. Whether for a busy household or a small commercial kitchen, its thoughtful design and reliable performance make it an excellent choice for those seeking a high-quality refrigeration solution. With its blend of modern features and user-centric technology, the Summit 56575 is undoubtedly designed to cater to diverse refrigeration needs.