Summit 89208 manual Utilisation, Test DE L’ALIMENTATION EN GAZ, Nettoyage

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58			INSTRUCTIONS GENERALES
Votre	barbecue à gaz Weber® est un appareil de cuisson d’extérieur portatif. Avec le			•	Vérifiez que les zones situées sous le panneau de commande et le plateau
barbecue à gaz Weber		®	DANGERS AND WARNINGS
			vous pouvez faire des grillades, cuire au barbecue, rôtir et cuire		inférieur amovible ne comportent aucun débris susceptible de faire obstacle à la
avec des résultats difficilement reproductibles avec des appareils de cuisine d’intérieur.					circulation de l’air nécessaire à la combustion et à la ventilation.
Le couvercle fermé et les barres Flavorizer® produisent cette saveur “d’extérieur”				•	Les Grilles anti-araignées/insectes devraient également être inspectées à
particulière dans les aliments.					la recherche de tout obstacle. (Voir la Section : "Maintenance/Maintenance
Le barbecue à gaz Weber® est portatif de sorte que vous puissiez facilement modifier					annuelle").
son emplacement dans votre cour ou votre patio. Son caractère transportable				UTILISATION
signifie que vous pouvez emmener votre barbecue Weber® avec vous lors de vos
déplacements.				m MISE EN GARDE: N’utilisez ce barbecue qu’en extérieur
L’alimentation en gaz naturel est simple à utiliser et vous donne davantage de contrôle
sur la cuisson que le charbon de bois.					dans une zone bien ventilée. Ne l’utilisez pas dans un
•	Les présentes instructions vous fourniront les exigences minimales pour				garage, un bâtiment, un passage couvert ou toute autre zone
	le montage de votre barbecue à gaz Weber®. Veuillez lire les instructions				confinée.
	attentivement avant d’utiliser votre barbecue à gaz Weber®. Un mauvais montage
	peut être dangereux.			m MISE EN GARDE: Votre barbecue à gaz Weber® ne doit pas
•	Ne convient pas à une utilisation par des enfants.				être utilisé au-dessous d’une structure inflammable.
•	Si des codes régionaux s’appliquent aux grills à gaz portatifs, vous devrez les			m MISE EN GARDE: Votre barbecue à gaz Weber® n’est pas
	respecter. L’installation doit être conforme aux codes régionaux ou, en l’absence				conçu pour être installé dans ou sur un véhicule de loisirs
	de tels codes, avec le Code national des gaz combustibles, ANSI Z223.1/NFPA
	54, le Code des installations aux gaz naturel et propane, CSA B149.1, ou le				et/ou un bateau.
	Code relatif au stockage et à la manipulation de propane, B149.2, ou à la Norme			m MISE EN GARDE: N’utilisez pas le barbecue dans un rayon
	relative aux véhicules de loisirs, ANSI A 119.2/NFPA 1192, et Séries CSA Z240
					de 24 pouces de toute matière inflammable. Ceci inclut le
	RV, Codes des véhicules de loisirs, le cas échéant.
					haut, le bas, l’arrière ou les côtés du grill.
•	Ce barbecue à gaz Weber® est conçu pour une utilisation avec du gaz naturel
	(gaz de ville) uniquement. N’utilisez pas de gaz en provenance d’une bouteille de			m MISE EN GARDE: La totalité du boîtier de cuisson devient
	propane liquide (PL). Les valves, les orifices et le tuyau conviennent uniquement				très chaude pendant son utilisation. Ne le laissez pas sans
	à une utilisation avec du gaz naturel.
					surveillance.
•	N’utilisez pas votre barbecue avec du charbon de bois.
•	Vérifiez que la zone au-dessous du panneau de commande et le plateau inférieur			m MISE EN GARDE: Maintenez tout cordon électrique ainsi
	ne comportent aucun débris susceptible de faire obstacle à la circulation de l’air				que le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de toute
	nécessaire à la combustion ou à la ventilation.				surface chauffée.
POUR UNE Installation AU Canada
				m MISE EN GARDE: Maintenez la zone de cuisson dégagée de
Les présentes instructions, bien que généralement acceptables, ne sont pas					toute émanation et de tout liquide inflammables comme de
nécessairement conformes aux Codes d’installation canadiens, en particulier en ce qui					l’essence, de l’alcool, etc., et de toute matière inflammable.
concerne les canalisations aériennes et souterraines. Au Canada, l’installation de cet				TEST DE L’ALIMENTATION EN GAZ
appareil doit être conforme aux codes régionaux et/ou aux Normes CAN/CGA-B149.1
(Code relatif à l’installation des appareils et équipements à combustion de gaz naturel).				•	Déconnectez votre barbecue à gaz Weber® lorsque l’arrivée de gaz est testée à
StoCKAGE
					des pressions élevées. Cet appareil et sa valve de fermeture individuelle doivent
•	Le gaz doit être fermé au niveau de l’arrivée de gaz naturel lorsque le barbecue à				être déconnectés de la canalisation d’arrivée de gaz pendant tout test de pression
					à des pressions de test supérieures à 1/2 psig (3,5 kPa).
	gaz Weber® est inutilisé.
•				•	Fermez votre barbecue à gaz Weber® pendant le test de l’arrivée de gaz à de
	Lorsque le barbecue à gaz Weber® est stocké à l’intérieur, l’arrivée de gaz doit				basses pressions. Cet appareil doit être isolé de la canalisation d’arrivée de gaz
	être débranchée.
					en fermant sa valve de fermeture manuelle individuelle lors de tout test sous
•	Le barbecue à gaz Weber® devrait faire l’objet de vérifications de détection des
					pression de la canalisation d’arrivée de gaz à une pression égale ou inférieure à
	fuites et vous devriez vérifier l’absence d’obstruction des tubes du brûleur avant
					1/2 psig (3,5 kPa).
	de l’utiliser. (Voir la Section : “Maintenance/Maintenance annuelle”).
MethodEs POUR LES GRILLADES				Jus de viande et graisse - Les barres Flavorizer® sont conçues pour “faire fumer”
Remarque : Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson, consultez la section de				la quantité de jus de viande correcte pour une cuisson savoureuse. Le jus de viande
				et la graisse en excès s’accumulent dans l’égouttoir au-dessous du plateau inférieur
dépannage de ce manuel.
				amovible. Nous proposons des plats en aluminium jetables adaptable dans l’égouttoir.
m MISE EN GARDE: Ne déplacez pas le barbecue à gaz Weber®
				m MISE EN GARDE: Vérifiez le niveau du dépôt de graisse
pendant son utilisation ou lorsque celui-ci est à haute					présent sur le plateau inférieur avant chaque utilisation.
température.					Retirez l’excès de graisse pour éviter un feu de graisse à
Vous pouvez ajuster les brûleurs principaux individuellement comme vous le souhaitez.					l’intérieur du plateau inférieur amovible.
Les paramétrages de commande sont Start/Hi, Medium, Low, ou OFF.
Remarque : La température à l’intérieur de votre boîtier de cuisson pendant les
premières utilisations, pendant que les surfaces sont encore très réfléchissantes,				NETTOYAGE
peut être supérieure à celles indiquées dans votre livre de recettes. Les conditions				m MISE EN GARDE: Fermez votre barbecue à gaz Weber® et
de cuisson, comme le vent et les conditions météorologiques, peuvent nécessiter
l’ajustement des commandes du brûleur afin d’obtenir les températures de cuisson					attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer.
correctes.				m ATTENTION: Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer® ou vos
Si les brûleurs s’éteignent en cours de cuisson, ouvrez le couvercle, fermez tous
les brûleurs et patientez cinq minutes avant de les rallumer.					grilles de cuisson dans un four auto-nettoyant.
Brûleur Sear Station™ - Votre barbecue à gaz Weber® est livré avec un brûleur à saisir,				Pour connaître la disponibilité des grilles de cuisson et des barres Flavorizer® de
pour saisir les viandes fines et le poisson. Le brûleur Sear Station™ est pourvu d’une				rechange, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle de
commande de mise en marche/arrêt qui fonctionne avec les deux brûleurs principaux				votre région grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.
adjacents. Avec le brûleur à saisir et les brûleurs adjacents, vous pouvez saisir				Connectez-vous sur www.weber.com®
efficacement les viandes tout en utilisant les autres zones de cuisson pour cuisiner à				Surfaces externes - Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour le nettoyage,
une température modérée.
				ensuite rincez à l’eau.
Préchauffage - Votre barbecue à gaz Weber® est un appareil qui utilise efficacement				m ATTENTION: N’utilisez pas de nettoyant pour four, de
l’énergie. Il fonctionne selon une puissance nominale en BTU faible et économique. Pour
préchauffer : après l’allumage, fermez le couvercle et positionnez tous les brûleurs sur					détergents abrasifs (détergents de cuisine), de détergents
“START/HI”. Un préchauffage entre 500° et 550° F (260° et 290° C) prend de 10 à 15					contenant des agrumes, ni des tampons de nettoyage
minutes en fonction de facteurs comme la température ambiante et le vent.					abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot.