Sunbeam Guía Oficial de la Batidora Manual: Ganchos y Velocidades

Ganchos para Masa

Los ganchos para masa deben de ser insertados en su orificio correcto. Aunque la batidora puede operar, la masa se subirá en los ganchos. Esto no facilitará la acción de mezclado y podría arruinar una receta o dañar su batidora.

Inserte uno a la vez, colocando el gancho para masa con forma curveada en el orificio izquierdo abajo de la batidora. Inserte el gancho con la punta en forma recta en el orificio derecho. Cuando use los ganchos para masa, USE LA BATIDORA MANUAL FUERA DEL PEDESTAL. SOLO USE LAS VELOCIDADES 1 O 2.

Gu’a de Velocidades para la Batidora Manual

VELOCIDAD		TIPO DE MEZCLADO
1	Amasar	Úsela cuando mezcle ingredientes
	Batidores	líquidos o cuando una acción suave sea
	Ganchos para masa	necesaria. Use cuando se incorporan dos porciones
		de una receta como claras del huevo o blanquillo y
		una mezcla batida.
2	Revolver	Use cuando mezcle ingredientes líquidos
	Batidores	y secos alternándolos en una receta. Use
	Ganchos para masa	cuando prepare cualquier paquete con mezcla
		preparada para puddin o natillas.
3	Unir	Úsela cuando tenga que combinar ingredientes
	Batidores	Use para preparar panes rápidos, muffins o
		panquecitos que requieran una acción rápida para
		mezclar sólo lo suficiente.
4	Mezclar	Use cuando prepare mezclas para
	Batidores	pasteles o recetas que indiquen una velocidad media.
		Use para acremar la mantequilla con el azúcar.
5	Acremar	Use cuando prepare mezclas para decorar pasteles
	Batidores	de una receta o de un paquete con mezcla preparada.
		Use para batir la crema para los postres.
6	Batir	Use para hacer puré de papas o para hacer una
	Batidores	textura esponjosa y suave. Use cuando esté batiendo
		las claras de los huevos o blanquillos.

Expulsando los Batidores

Asegúrese de que el control de velocidades se encuentre en la posición "APAGADO/OFF" o "0" y que la clavija esté desconectada de la toma de corriente eléctrica. Elimine el exceso de mezcla de los batidores usando una espátula de plástico. Tome los extremos de los batidores con sus manos y presione el botón expulsor. Los batidores serán liberados y quedarán en sus manos.

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