CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES (suite)
REMARQUES PARTICULIÈRES CONCERNANT LA CUISSON
FORMATION | Si vous voyez des étincelles, appuyez sur le bouton ARRÊT/ANNULER et |
D’ÉTINCELLES | corrigez le problème. |
|
|
«Arcing » est le terme des
•Du métal ou du papier d’aluminium en contact avec la paroi du four;
•Du papier d’aluminium non moulé autour des aliments (les arêtes pointant vers le haut agissent comme des antennes);
•Du métal, tel des attaches métalliques, des broches de volaille ou de la vaisselle cordonnée d’or dans le fourà
•
ALIMENTS
•Le maïs soufflé ne doit être cuit dans votre four à
•Certains produits, tels les œufs entiers (dans leur coquille), les contenants hermétiques et les pots de verre fermés, peuvent exploser et ne devraient pas être chauffés dans ce four à
•Ne faites pas bouillir des œufs au four à
•Faire fonctionner le four à
•Les aliments dotés d’une «peau» fermée tels les pommes de terre, saucisses, tomates, pommes, foie de poulet ou autres abattis et les jaunes d’œuf doivent être piqués avant la cuisson afin de permettre que la vapeur s’en échappe.
DONNÉES DE
SÉCURITÉ: EAU
SURCHAUFFÉE
L’eau et les autres liquides ne font pas toujours de bulles lorsqu’ils atteignent le point d’ébullition au four à
•Évitez de chauffer de la nourriture pour bébé dans des pots de verre, même sans le couvercle.
Vérifiez toujours la température du lait avant de nourrir le bébé.
•Ébullition spontanée – Dans certains cas, un liquide peut commencer à bouillir pendant qu’on le retire du four à
•Ne faites pas dégeler de boissons surgelées dans des bouteilles étroites (surtout les boissons gazeuses). Même si le contenant est ouvert, de la pression peut s’accumuler. Le contenant pourrait exploser, entraînant des blessures.
•La vapeur et les aliments chauds peuvent entraîner des brûlures. Soyez prudent lorsque vous ouvrez des contenants d’aliments chauds, y compris les sacs de maïs soufflé, les pochettes de cuisson et les boîtes. Afin d’éviter les blessures, dirigez la vapeur loin des mains et du visage.
•Ne cuisez pas trop les pommes de terre. Elles pourraient se déshydrater et s’enflammer, endommageant votre four.
•Cuisez entièrement la viande et la volaille : la viande doit avoir une température INTERNE d’au moins 71,1°C (160°F) et la volaille 82,2°C (180°F). La cuisson à ces températures prévient habituellement les maladies alimentaires.
13