•Προσδιορίστε την απαραίτητη ποσότητα νερού για το είδος μαγειρέματος. Συμβουλευθείτε την παράγραφο «Ελάχιστη και μέγιστη πλήρωση».

•Κλείστε τη χύτρα σας.

•Τοποθετήστε τον επιλογέα στην επιλεγμένη θέση

μαγειρέματος ή - Εικ. 10 ή 11.

•Προγραμματίστε στον χρονοδιακόπτη τον επιθυμητό χρόνο μαγειρέματος - Εικ. 12.

•Βεβαιωθείτε πως η χύτρα σας είναι σωστά κλειστή προτού τη θέσετε σε λειτουργία - Εικ. 2.

•Βάλτε τη χύτρα σας πάνω στην εστία μαγειρέματος, την οποία έχετε ρυθμίσει στη μέγιστη έντασή της και συμβουλευθείτε την παράγραφο "Κλείσιμο".

Γυρίστε τη χύτρα σας με τέτοιο τρόπο, ώστε

οεπιλογέας θέσης να κοιτά προς το μέρος σας.

Οδείκτηςπίεσης(D) αποτρέπειτηναύξηση πίεσηςστηχύτρα ταχύτηταςαναυτήδεν έχεικλείσεισωστά. Όπωςισχύειγιαόλεςτις συσκευέςμαγειρέματος, φροντίζετεώστενα βρίσκεταιυπόστενή επίβλεψηανβρίσκονται κοντάπαιδιά.

Οατμόςπουεξέρχεται απότοναγωγόεκκένωσης είναιπολύζεστός.

Κατά τη διάρκεια μαγειρέματος

•Όταν αρχίσει να διαφεύγει ατμός μέσω του αγωγού εκκένωσης με συνεχόμενο τρόπο εκπέμποντας ένα συνεχή ήχο (πσσστ), ξεκινά αυτόματα η αντίστροφη μέτρηση του χρόνου μαγειρέματος και ακούγεται ένα ηχητικό σήμα.

•Επαληθεύετε, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ότι η βαλβίδα σφυρίζει σε τακτά χρονικά διαστήματα. Αν δεν υπάρχει αρκετός ατμός, αυξήστε ελαφρά την ένταση της εστίαςμαγειρέματος.Στηναντίθετηπερίπτωση,μειώστετην.

Λήξη μαγειρέματος

•Όταν το μαγείρεμα λήξει ηχεί ο χρονοδιακόπτης, ένδειξη ότι το μαγείρεμα τελείωσε.

•Σβήστε την εστία.

•Απελευθερώστε τον ατμό ευθυγραμμίζοντας τον επιλογέα θέσης (F) με το εικονόγραμμα - Εικ. 8.

•Βεβαιωθείτε ότι η ένδειξη παρουσίας πίεσης

(D) είναι στο χαμηλό επίπεδο.

•Ανοίξτε τη χύτρα σας.

Γιαναμετακινήσετετηχύτρασας,χρησιμοποιήστετις λαβέςτουκάδου.

72

Οδείκτηςπίεσης(D)αποτρέ- πειτοάνοιγματηςχύτρας ταχύτηταςαναυτήβρίσκεται ακόμηυπόπίεση.

Προσέξτειδιαίτερατηνεκ- πομπήατμού.Ανκατάτην αποσυμπίεσηπαρατηρή- σετεαφύσικεςεκτινάξεις,το- ποθετήστεπάλιτον επιλογέαστηναρχικήθέση

μαγειρέματοςή περιμένετεμερικάλεπτάκαι, στησυνέχεια,αφήστενα εκτελεστείκαιπάλιηαπο- συμπίεση,αφούβεβαι- ωθείτεότιδενγίνονται πλέονεκτινάξεις.