PRÍSLUŠENSTVO
Prístroj si môžete upraviť podľa vlastný ch potrieb a u svojho predajcu alebo v autorizovanom stredisku si môžete zakúpiť nasledujúce príslušenstvo:
Pracovná nádoba | Adaptér na strúhadlo na zeleninu |
Veko pracovnej nádoby | Strúhadlo na zeleninu: |
Hnetací nástavec | - A: krájač |
Miešací nástavec | - C: hrubé strúhadlo |
Šľahacia metlička | - D: jemné strúhadlo |
Pracovná nádoba na mixovanie | - E: strúhadlo na parmezán |
SK |
|
Hlavica mlynčeka |
|
Upozornenie: príslušenstvo si budete môcť zakúpiť až po predložení vášho návodu na používanie alebo prístroja.
ZÁKLADNÉ RECEPTY
Biely chlieb
Suroviny: 350 g múky typu 55, 210 ml vlažnej vody, 5 g sušených kvasníc, 5 g soli.
Do pracovnej nádoby dajte soľ, múku a kvasnice. Nasaďte hnetací nástavec a veko. Prístroj zapnite a nechajte bežať niekoľko sekúnd pri rý chlosti 1, nechajte ho zapnutý a do pracovnej nádoby pridajte vodu. Všetky suroviny nechajte hniesť približne 8 minút. Cesto nechajte polhodinu odpočinúť pri izbovej teplote, potom ho ručne premieste a vytvorte z neho hrudu, ktorú položíte na vymastený a múkou vysypaný plech na pečenie. Cesto nechajte kysnúť približne 1 hodinu. Rúru predhrejte na 240 °C. Na povrchu bochníka urobte zárezy a potrite ho vlažnou vodou. Do rúry vložte malú nádobu naplnenú vodou, aby sa pri pečeníľahšie vytvorila zlatistá kôrka. Pečte v rúre po dobu 30 minút.
Maslové cesto
Suroviny: 200 g múky, 100 g zmäknutého masla pokrájaného na kúsky, 50 ml vody, štipka soli.
Do pracovnej nádoby dajte múku, maslo a soľ. Nasaďte hnetací nástavec a veko. Prístroj zapnite a nechajte bežať niekoľko sekúnd pri rý chlosti 1, nechajte ho zapnutý a do pracovnej nádoby pridajte vodu. Pokračujte v hnetení, až ký m nevznikne hruda cesta. Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte odpočívať v chlade približne pol hodinu. Potom ho rozprestrite na plech a dajte piecť.
Mliečne pečivo
Suroviny: 500 g múky, 1 vajce, 80 g zmäknutého masla pokrájaného na kúsky, 80 g cukru, 250 ml vlažného mlieka, 5 g sušených kvasníc, štipka soli.
Všetky suroviny vložte do pracovnej nádoby. Nasaďte hnetací nástavec a veko. Prístroj zapnite a nechajte pri rý chlosti 1 približne 8 minút. Cesto nechajte asi 1 hodinu odpočinúť pri izbovej teplote, potom ho ručne premieste. Cesto pokrájajte na menšie kúsky a vytvorte z nich malé bochníčky.
Bochníčky poukladajte na plech na pečenie vystlaný pergamenový m papierom a nechajte ho kysnúť približne 30 až 40 minút. Rúru predhrejte na 200 °C. Bochníčky potrite vaječný m žĺtkom rozmiešaný m s trochou mlieka a cukru. Nechajte piecť približne 20 minút.
Sladký múčnik
Suroviny: 2 vajcia, 125 g cukru, 125 g zmäknutého masla pokrájaného na kúsky, 250 g múky, 70 ml
65
mlieka, 1 vrecúško (11 g) kypriaceho prášku do pečiva, 1 vrecúško (6,5 g) vanilkového cukru. Všetky suroviny okrem múky vložte do pracovnej nádoby. Nasaďte miešací nástavec a veko. Prístroj zapnite a nechajte bežať niekoľko sekúnd pri rý chlosti 1, nechajte ho zapnutý a do pracovnej nádoby postupne, po malý ch množstvách, pridávajte múku. Nechajte miešať približne 3 minúty.
Rúru predhrejte na 180 °C. Cesto vložte do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Pečte v rúre približne po dobu 40 minút.
Slaný koláč
Suroviny: 200 g múky, 4 vajcia, 1 vrecúško (11 g) kypriaceho prášku do pečiva, 100 ml studeného mlieka, 50 ml olivového oleja, 12 ks sušených paradajok, 200 g syra feta, 15 ks vykôstkovaných zelených olív pokrájaných na kúsky, soľ, mleté čierne korenie
Rúru predhrejte na 180 °C. Tortovú formu vymastite a vysypte múkou. Do pracovnej nádoby dajte múku, 
vajcia a kypriaci prášok. Nasaďte miešací nástavec a veko. Prístroj zapnite pri rý chlosti 1, potom zvý šte SK na rý chlosť 3. Prístroj nechajte zapnutý a pridajte olivový olej a mlieko. Miešajte približne 1 minútu a
30 sekúnd. Rý chlosť znížte na stupeň 1 a pridajte sušené paradajky, syr feta a olivy. Pridajte soľ a mleté čierne korenie. Vzniknutú zmes vložte do formy a pečte v rúre približne 30 až 40 minút.
Majonéza
Suroviny: 1 vaječný žĺtok, 1 polievkovályžica horčice, 1 kávovályžička octu, 250 ml oleja, soľ, mleté čierne korenie.
Upozornenie: všetky prísady musia mať izbovú teplotu.
Do pracovnej nádoby dajte všetky suroviny okrem oleja. Nasaďte šľahaciu metličku a veko. Prístroj zapnite pri rý chlosti 1 a do pracovnej nádoby tenký m prúdom pomaly pridávajte olej. Po 10 sekundách zvý šte rý chlosť na stupeň 4 a ďalej pomaly pridávajte olej. Po pridaní všetkého oleja ešte miešajte asi 30 sekúnd.
Poznámka: Uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 24 hodín.
Šľahačka
Suroviny: 250 ml dobre vychladenej tekutej sladkej smotany, 50 g práškového cukru.
Do pracovnej nádoby dajte sladkú smotanu a práškový cukor. Nasaďte šľahaciu metličku a veko. Prístroj zapnite pri rý chlosti 3 a nechajte bežať 2 minúty, potom nastavte rý chlosť 4 a zmes miešajte ešte 1 minútu a 30 sekúnd.
66