FR
NL
DE
EN
Recepten
Bij al deze recepten kunt u de instellingen van de thermostaat aanpassen om de samenstelling van de wafels te veranderen. Voor knapperige wafels laat u de thermostaat staan op stand 6. Voor zachtere wafels zet u de thermostaat tussen stand 4 en 5 (voor een langere baktijd). De andere standen van de thermostaat kunt u gebruiken om gebakken wafels warm te houden.
Traditionele Wafels
Voor een knapperige traktatie.Thermostaat op stand 6 • Voor 8 wafels • Baktijd: ongeveer 4 tot 4,5 min.
300 g bloem, 10 g bakpoeder, zout, 75 g suiker, 100 g boter, 2 eieren, 1/2 l melk
•Meng de bloem en het bakpoeder in een kom. Maak in het midden een kuiltje en voeg het zout, de suiker, de gesmolten boter en de hele eieren toe.
•Voeg de melk beetje bij beetje toe.
•Laat het beslag 1 uur rusten.
Knapperige Wafels
Garneer de wafel waarmee u wilt en geniet.Thermostaat op stand 6 • Voor 6 wafels • Baktijd: ongeveer 4 tot 4,5 min.
300 g bloem, 1 zakje bakpoeder, 1 mespuntje zout, 1 el suiker, 2 eieren, 400 ml melk
•Klop de eieren schuimig.
•Voeg de andere ingrediënten toe en klop het mengsel glad.
Belgische Wafels
Genieten op z'n Belgisch.Thermostaat op stand 6 • Voor 6 wafels • Baktijd: ongeveer 4,5 tot 5,5 min.
5 eieren, 1 zakje bakpoeder, bloem, suiker en boter (zelfde gewicht als de eieren)
•Laat de boter zacht worden.
•Meng de bloem, de suiker en het bakpoeder door elkaar.
•Voeg de zachte boter en de eieren toe.
•Meng alles goed door elkaar.
Kaaswafels
Ideaal als voorgerecht!Thermostaat op stand 6 • Voor 12 wafels • Baktijd: ongeveer 4 tot 4,5 min.
100 g boter, 8 eierdooiers, 1/2 tl zout, 500 g bloem, 1/2 tl bakpoeder, 50 g geraspte parmezaanse kaas, 1/2 l water, 8 eiwitten
•Klop de boter tot een romige massa.
•Meng de bloem en het bakpoeder door elkaar.
•Voeg de eierdooiers een voor een toe, en daarna het zout, de bloem, de kaas en het water. 30• Schep vervolgens de stijfgeslagen eiwitten erdoorheen.