83
Consejos y técnicas de deshidratado
���������������������������������������������������������������������������������������������������������
������������������������������������������������������������������
������������������������������������������������������������������������
�������������������������������������������������������������������������������������������
���������������������������������������������������
���������������������������������������������������������������������������
����������������������������������������������������������������������������������������������������
���������������������
������������������������������������������������������������������������������������������
���������������������������������������������������������������������������������������������������
���������������������������������������������������������������������������������������������������
���������������������������������������������������������������������������������
�
+
Tabla de deshidratado
ALIMIENTO
PREPARACIÓN
TIEMPO* DE
SECADO (hrs)
APROXIMADO
PRUEBA DEL TERMINADO
Fruta ���
��������
��
��������������������������������
������������������������������������� ����������������������������������������������������������
�� ���
��������
��
��������������������������������
������������������������������������� ���������������������������������������������������������
�� ���
�������
��
���������������������������������������
����������������������� ������ ���������������������������
�� ���
����������������������������
��
�������������������������������������
��������������������������������������
��������
������������
�
��������������
����������������������������������
�� ���
����������������
�� ������������������ ��������������
������������� �����������������
�� ���
������
��
��
������������������������
�����������������������������������������
�����������������
������������ �������
Verduras ���
�������
��
��
������������������������
��������������������������������������
����������������������������������
������ ��������������������������������������
�� ���
�������
��
������������������������
����������������������������������������
�����
����� ������������
�� ���
�����������
��
������������������������
������������������������������������
�����
������ �����������������������������
Especies ���
����������������������������������
������� ������������������������������������� ���������������������
�������� �������������������
�� ���
���������
��
��
������������������������������������
�����������������������������������
��������������������������������������
���������������������
�������� �������������������